GOOGLEMAP: Thomas Baumanns Tochter Maria gibt einer jungen Ziege das Fläschchen. Die Ziegen freuen sich, auf die Weide zu kommen. Landwirt, Agronom und Pächter Thomas Baumann. Um Ostern ist das Fleisch von Thomas Baumanns Gitzi beliebt. Auf seinem…

Thomas Widmer, Politologe an der Universität Zürich: «Das schweizerische System ist weniger anfällig für Fake News, unter anderem weil es ein föderales System ist.» Sowohl der französische Präsident Emanuel Macron wie auch die US-amerikanische…

gesund und beliebt: Kopfsalat. Er ist einer der meistkonsumierten Salate: Der Kopfsalat. Nun hat der Klassiker wieder Saison. Ob Nüsslisalat, Lattich, Rucola, Chicorée, Eisberg- oder Bataviasalat: Die Vielfalt an Salaten ist riesig. Einer der…

Die Initiative für Schweizer Pferdefleisch wurde unter anderem vom Freiberger-Zuchtverband lanciert. L' Originale – Viande chevaline suisse heisst eine Vermarktungsoffensive für Schweizer Pferdefleisch. Bisher machten drei Metzgereien mit. Die…

Der jährliche Pro-Kopf-Konsum beträgt über alle Zwiebelsorten mehr als 5 Kilo. Die Zwiebel steht selten alleine im Vordergrund. Vielmehr ist sie meist eine würzige Ergänzung für zahlreiche Speisen - und wir so rege genutzt. Zwiebeln gehören zu den am…

Das komplett überarbeitete Lehrmittel "Der Weg der Milch" enthält Ideen für den praktischen Unterricht, Arbeitsblätter und Kopiervorlagen. Schule auf dem Bauernhof (SchuB): Der eben neu erschienene "Weg der Milch" aus der Broschürenreihe "Wir…

Nach Angaben des Britischen Sandwich-Verbandes (BSA) werden im Vereinigten Königreich alljährlich 11,5 Milliarden belegte Brote verzehrt Eine überraschende Gleichung haben Wissenschaftler in Grossbritannien aufgestellt: Der jährliche landesweite…

Irn-Bru ist ein koffeinhaltiger Softdrink aus Schottland. Irn-Bru ist für die leuchtend orange Farbe bekannt. Viele Schotten sind besorgt um den Geschmack ihres Lieblingsgetränks Irn Bru. Grund ist eine veränderte Rezeptur, mit der die Limonade seit…

Bauer Christian führt im Kanton Bern zusammen mit seinem Bruder einen grossen Betrieb. Der 41-Jährige hat sein grösstes Hobby, das Bauern und die Arbeit mit den Schafen, zum Beruf gemacht. Eine weitere Leidenschaft von ihm ist das Rennfahren mit…

YOUTUBE:LAGOWvMGfiw Die Wallissuppe muss gut gerührt werden Gemeinsam wird die Wallissuppe gelöffelt An der Bergrechnung der Alp Grosser Mittelberg wurde am Freitag die traditionelle Wallissuppe serviert. Das Rezept für diese Sigriswiler…