Die höchste tatsächliche Arbeitszeit pro Woche wird in der Schweiz in der Land- und Forstwirtschaft geleistet. Weniger arbeiten, mehr Ferien - dieser Trend hat sich auch 2017 fortgesetzt. Dennoch gehören Erwerbstätige in der Schweiz nach wie vor zu…

Carola (21) ist auf einem Bauernhof aufgewachsen. Die Freiburgerin ist gelernte Malerin und lässt sich nun zur Bereiterin ausbilden. Carola nimmt mit auch Wettkämpfen teil. Auch in der Freizeit nimmt das Pferd einen grossen Stellenwert ein.…

Zu Beginn der Euro-Finanzkrise im Jahr 2010 lag der Wert EU-weit noch deutlich niedriger. Ein Jahr vor der richtungsweisenden Europawahl hat die Zustimmung der Bürger zur Europäischen Union einer Umfrage zufolge ein Rekordhoch erreicht. Mehr als zwei…

Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe entstehen, wenn Fett, Fleischsaft oder Öl in der Glut verbrennen. Ob Bratwurst oder Plätzli: Trotz Warnungen vor Gesundheitsgefahren ist die Lust am Grillieren ungebrochen. Chinesische Forscher haben nun…

In seinem Bericht schlägt der Bundesrat Anpassungen der Pelzdeklarationsverordnung vor, darunter eine Verbesserung der Kennzeichnung der Herkunft des Pelzes. Künftig soll auf dem Etikett der Begriff «Echtpelz» angegeben werden müssen. Seit Einführung…

Kleeblüte ist in der blütenarmen Zeit eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und wird deshalb vom Projekt gefördert Die Aargauer Bauern schaffen in einem Ressourcenprojekt mit diversen Massnahmen gute Lebensbedingungen für Wild- und Honigbienen.…

Die fünf wettbewerbsfähigsten Volkswirtschaften bleiben dieselben wie im letzten Jahr, allerdings hat sich ihre Rangfolge geändert. Im internationalen Vergleich der Wettbewerbsfähigkeit ist die Schweiz laut dem World Competitiveness Report 2018 vom…

Rodolphe Barrangou fragt sich, wie Crispr der Bevölkerung erklärt werden kann. Für Rodolphe Barrangou, Professor an der North Carolina State University, ist Crispr eine Gen-Editing-Technologie, welche die Nahrungsmittelproduktion und die…

Die Wirtschaftskommission des Nationalrates hat Ende März ein Postulat lanciert, in dem sie vom Bundesrat einen Zusatzbericht zum Einfluss des Grenzschutzes auf die der Landwirtschaft vor- und nachgelagerten Branchen und Industrien fordert. Damit…

Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten hat sich von Agroscope-Chefin Eva Reinhard über die Zukunft der landwirtschaftlichen Forschung in der Schweiz informieren lassen. Die Ausführungen von Reinhard seien mehrheitlich mit Applaus aufgenommen…