GOOGLEMAP: Von der oberen Petersalp blieb nicht mehr viel übrig. Aufgrund der unzugänglichen Lage zur Brandbekämpfung ein Helikopter beigezogen Die obere Petersalp in Urnäsch AR ist am Sonntagmorgen komplett abgebrannt. Die drei Personen, die sich im…

Die Sonnenstrahlen blitzen über den Gipfel auf den Justistaler Bergkäse. Blick vom Spycherstutz auf den Chästeilet 2018. Auch Frauen verstehen etwas vom Trölen und Aufbeigen des Käses. Auch der Aebi hat sich fürs Fest in Schale geworfen. Es geht los.…

Eine Superjury hat den Swiss Champion erkoren. 965 Käse haben sich an den 11. Swiss Cheese Awards in Luzern um den Titel bester Käse der Schweiz 2018 beworben. Hergestellt wird Swiss Champion, der Gruyère d'alpage AOP, von den Käsern Maurice und…

GOOGLEMAP: YOUTUBE:ZtIMH6HXjDM Ob als ganzer Käselaib oder in Portionen: Die Bauern kam fast nicht nach mit Schneiden und Einpacken ihrer Bättenalp-Käse. So auch Beat und Sonja Schilt (rote Bluse). Daniela und Andreas Estermann machen schon seit vier…

Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Sie ist eine begeisterte Viehzüchterin. Am Donnerstagabend heisst es «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentiert auch in Staffel 14 jeweils nach…

Esther Schneiter Die Schülerinnen und Schüler aus Zürich haben fleissig gearbeitet. Und sie lernten auch, dass Kühe Euter und nicht Hoden haben. Die Galtkühe leben momentan auf der Lueg in Fahrni Der Einschnitt ist schon von weitem zu erkennen. Die…

An allen Orten stellten die Wissenschaftler einen Grössenzuwachs der Vegetation während der letzten 30 Jahre fest Die arktische Tundra war lange geprägt von Gräsern und niedrig kauernden Zwergsträuchern. Das hat sich in den letzten 30 Jahren…

Die grosse kurzhaarige Weisse, die aus dem Obersimmental stammende Saanenziege, ist heute dank höchsterMilchleistung weit verbreitet. Die Walliser Schwarzhalsziege ist eine kräftige Hochgebirgsrasse, die auch eine gute Mastfähigkeit aufweist. Weil…

Symbolbild Ein Jungwolf ist in den Bündner Bergen in steilem, felsdurchsetztem Gelände abgestürzt und seinen Verletzungen erlegen. Hirten entdeckten das tote Tier bei der Alp am Piz Mirutta oberhalb von Flims und Trin. Die Wildhut nimmt an, dass das…

YOUTUBE:m6PQJy5kx10 Mit dieser Einsendung nahm Georg Blunschi vergangene Woche an unserem Bildwettbewerb teil. Auf dem Weg nach Flims Dorf. Die «Scala Mola» ist ein in den Felsen geschlagener, schmaler Weg zwischen dem Gasthaus Bargis und den Alpen…