"Die Kunden suchen wieder vermehrt die Markt-Atmosphäre, sie wollen vielfältige, regionale Produkte und vom Produzenten aus erster Hand etwas darüber erfahren.", so Roger Schwarzenbach. Früher war der Bauer einfach Produzent und lieferte die Waren…

Park Adula wurde am vergangenen Sonntag abgelehnt. Am Sonntag scheiterte der sogenannte Parc Adula in Graubünden und im Tessin an der Urne. In der Südschweiz befindet sich allerdings noch ein zweites Nationalparkprojekt in Vorbereitung. Über den…

Drohnen sind eine technische Errungenschaft. Die Welt wird digital. Mit ihr auch die Bäuerinnen und Bauern. Landwirtschaft 4.0 ist das derzeit viel gebrauchte Wort. Dazu gehört die Feldbearbeitung per zentimetergenauem GPS ebenso wie datenbasierte…

Der Nationalrat nimmt am Montagnachmittag die Beratungen zum Stabilisierungsprogramm auf, den Sparmassnahmen für die kommenden Jahre. Entscheide dürften erst am Dienstag fallen. Zu reden geben wird unter anderem die Entwicklungshilfe. Der Bundesrat…

Im Laufe des Dienstags geht die Bise zu Ende. Obwohl das Thermometer 3 bis 5 Grad anzeigte, hat die starke Bise am Montag die Bewohnerinnen und Bewohner des Schweizer Mittellands frösteln lassen. Wegen des sogenannten Windchill-Effekts lagen die…

Mit einer jährlichen Ernte von 350 Millionen Tonnen ist Mais das wichtigste Getreide in den USA. Wer das Gras wachsen hört, wird meist nicht ernst genommen. Amerikanische Wissenschaftler haben jedoch mittels spezieller Technik das Wachsen von…

In Frankreich wurden 20 infizierte Vögel gefunden. In Frankreich ist ein erster Fall der derzeit europaweit kursierenden Vogelgrippe nachgewiesen worden. Das Pariser Landwirtschaftsministerium meldete am Montag den Fund der hochansteckenden…

Ein Kalb ist am Sonntagabend auf einer Schnellstrasse im Kanton Luzern bei einer Kollision mit einem Auto tödlich verletzt worden. Der Automobilist und seine Beifahrerin kamen mit dem Schrecken davon. Wie die Staatsanwaltschaft Luzern am Montag…

Eine von der Zuckerindustrie in Auftrag gegebene Studie der Universität Boston kam 2010 zu dem Schluss, dass es keinen wissenschaftlichen Beweis gebe, dass die Chemikalien und Arbeitsbedingungen die Niereninsuffizienz auslösen. In Mittelamerika geht…

Der Mann hinter RegioFair: Geschäftsführer Andi Lieberherr. Wer an der Marktfront Erfolg haben will, braucht Know-how. Profis geben am Strickhof Tipps, wie der Start gut gelingen kann. «Die Wertschöpfung soll auf dem Betrieb möglichst hoch sein».…