Im Anschluss an das Einführungsreferat gingen die rund 100 Teilnehmer der Güttinger-Tagung in die Versuchsanlage. Thomas Güntert Im Apfelanbau waren die letzten vier Jahre von starken Ernteschwankungen geprägt. Historisches Hoch Während beim…

Biobauer Dieter Weber mit Interessierten vor seinem gemulchten Kartoffelacker. Elmar Gächter Vor fünf Jahren hat Dieter Weber seinen Pflug verkauft. «Dass er nicht mehr im Einsatz ist, steht sinnbildlich für unsere Art, Landwirtschaft zu betreiben»,…

Auf die jungen Märit-Gäste wartet ein buntes Programm. zvg Am 5. September steht der Bundesplatz ganz im Zeichen des Biolandbaus: Rund 30 Marktstände bieten Bio-Lebensmittel und Handwerksprodukte – grösstenteils aus dem Kanton Bern – an. Zur Auswahl…

Die Sennten treffen auf dem Urnerboden ein. Hier können die Kühe weitere zwei bis vier Wochen grasen. Franz Imholz Ende Mai, Anfang Juni, je nach Stand der Vegetation, versammeln sich die Älpler vom Urnerboden, der grössten Kuhalp der Schweiz, in…

Emmi-CEO Ricarda Demarmels zeigte sich trotz des volatilen Umfelds optimistisch. zvg «Als Schweizerin bin ich besorgt, weil der Standort Schweiz massiv an Wettbewerbsfähigkeit eingebüsst hat», sagte Demarmels im Gespräch mit der Nachrichtenagentur…

Der Highseller Anthony Leandra war einem Käufer 4800 Franken Alder Robert Auktionator Andreas Aebi konnte bei sommerlichem Traumwetter 96 Kälber, Rinder und Kühe einem neuen Besitzer zuschlagen. Wie schon in anderen Jahren kommen die Interessenten…

Iglesias Edelweiss von der Familie Hofstetter holte sich an der 1. Nationalen Blüem- und Gurtschau den Tagessieg. Heuer will sie erneut an der Olma glänzen. KeLeKi Köbi (44) und Manuela (43) Hofstetter bewirtschaften in Benken SG einen 36 Hektaren…

Alp Chandolin im Wallis in der Abendsonne. Renate Ruffiner Morgendämmerung auf der Alp oberer Chenner, Urnäsch. Theres Gmünder Morgenstund hat Gold im Mund. Gabriela Pfister Simmentaler Rinder genissen den Alpsommer in den Stimäder-Trütlisberg,…

Der Seeländer Landwirt Beat Dietrich baut seit rund 10 Jahren Gurken an. Ann Schärer Vor rund zehn Jahren hat sich Beat Dietrich entschieden, etwas Neues auszuprobieren. «Ich hatte Lust, mal etwas anderes anzubauen als die üblichen Kulturen», erzählt…

In Deutschland gibt es 10 Prozent mehr Ertrag Frank Steinegger «Vor allem grössere Anbauflächen und höhere Hektarerträge haben zum guten Mengenergebnis beigetragen», erklärt DRV-Getreidemarktexperte Guido Seedler. Beim Raps erwartet der DRV eine…