In den vergangenen Jahren haben einige Käsereien Frischmilch aus dem Ausland eingeführt und diese zu Käse verarbeitet. Anschliessend wurde der Käse wieder ins Ausland ausgeführt. Diese Praxis möchte Salzmann unterbinden. - Samuel Krähenbühl Mit…

Grund für die leicht pessimistischere Haltung ist laut dem Communiqué in erster Linie der Krieg in der Ukraine. - Gerd Altmann Die Ökonomen von BAK Economics haben ihre Prognosen für die Schweizer Wirtschaft im laufenden Jahr ein weiteres Mal…

Das Geschäft mit Onken-Produkte ist zu wenig rentabel. - zvg Der Milchprodukthersteller Emmi verabschiedet sich per Ende Juni 2022 vom Geschäft mit Produkten der Marke Onken in Deutschland. Begründet wird der Schritt mit fehlenden…

OK-Präsident André Vogel (rechts) und Käsegötti Adolf Ogi freuen sich auf die Jodlerwanderung in Lyssach vom 6. August 2022. - Heidy Jenni Am 6. August 2022 – anlässlich der 4. Jodlerwanderung in Lyssach BE – wird zu Gunsten der Stiftung «Freude…

2015 galt es noch als praktisch ausgeschlossen, dass die Marke von 1,5 Grad innerhalb von fünf Jahren erreicht wird. - WikiImages Die globale Durchschnittstemperatur eines Jahres könnte bis 2026 erstmals mehr als 1,5 Grad über dem vorindustriellen…

Der Konzernumsatz stieg den Angaben zufolge im ersten Quartal um fast ein Fünftel im Vergleich zum Vorjahr auf 14,6 Milliarden Euro. - zvg Steigende Lebensmittelpreise wirken sich indirekt positiv auf die Umsätze des Chemiekonzerns Bayer aus. Auch…

Die Milchkühe stossen mit Agolin 10 bis 20 Prozent weniger Methan aus. - UFA Im Mai 2021 führte UFA, ein Tochterunternehmen der Fenaco, ein Futtermittel ein, dass den Methanausstoss der Kühe um bis zu 20 Prozent reduziert. Ab Herbst können…

Der Krieg in der Ukraine macht der Bevölkerung grosse Sorgen. - Twitter Der Krieg in der Ukraine hat auf dem Sorgenbarometer der Schweizer Bevölkerung die Krankenkassenprämien verdrängt. Sorge Nummer zwei ist der Klimawandel gefolgt von der Angst vor…

Seit 1946 gab es nur drei Jahre, in denen das Wetter im Zeitraum Januar bis April trockener war als 2022. - Michael Roth In Frankreich lässt der ausbleibende Regen ebenso wie in Teilen Deutschlands die Sorgen der Landwirte um Ertragsausfälle grösser…

Der restaurierte Käsespeicher in Eggiwil mit neuem Schindeldach ist ein Glanzstück lokaler Handwerkskunst. - Dominique Plüss Die Eigentümer eines alten Käsespeichers in Eggiwil BE haben dessen Qualitäten wieder hervorgeholt und damit ein Stück…