Süssmoste, welche bei der Degustation eine Mindestpunktezahl erreichen, werden mit einem Qualitäts-Label ausgezeichnet. - VAOV 59 Obstsäfte aargauischer Provenienz, darunter 11 Obstweine aus dem Jahrgang 2021 wurden am Landwirtschaftlichen Zentrum…

Das als eher kühl empfundene Jahr 2021 war wärmer als fast alle Jahre vor 1980 - Romina Negrini Klimadaten werden neu auf die Norm 1991–2020 bezogen. Das hat Folgen für die Einstufung der Erwärmung. Meteo Schweiz setzt seit Anfang Januar 2022 die…

Das Risiko für Extremereignisse wird im Zuge des Klimawandels wohl zunehmen. Insbesondere für Gebirgsregionen wie die dicht besiedelten Alpen sei dies besorgniserregend, sagt ein internationales Forschungsteam. - Kapo FR Eine Analyse von Hochwassern…

Die Landmaschinen von Kuhn waren 2021 gefragt. - zvg Der Industriekonzern Bucher hat 2021 den Corona-Einbruch hinter sich gelassen und gar etwas mehr Umsatz gemacht als vor der Krise. Der Auftragseingang nahm im Vergleich zu 2020 um mehr als ein…

Swiss Granum «Warum steigen die Rohstoffpreise?» Diese Frage beantwortet Grégory Décaillet, Leiter Food & Beschaffung beim Migros-Genossenschafts-Bund im Migros-Magazin, das am Montag in den Briefkästen lag. Décaillet sagt, dass das schlechte Wetter…

Das Pustelschwein ist «Zootier des Jahres» 2022. - Zoo Basel Das Pustelschwein ist von der deutschen Zoologischen Gesellschaft für Arten- und Populationsschutz zum Zootier des Jahres 2022 auserkoren worden. Im Zoo Basel leben zwei weibliche Exemplare…

Die Baguette wird aus Weizenmehl, Wasser, Kochsalz und Backhefe hergestellt. - cocoparisienne Das Baguette ist eine Säule der französischen Kultur und das meistgegessene Brot im Land. Mit einem neuen Tiefstpreis hat eine Supermarktkette nun eine…

"D'Natur o Wunder au die Pracht, die het dr Schöpfer üs voubracht", fügte Marlies Kamber ihrer Aufnahme an. - Marlies Kamber Am 7. April vergangenen Jahres ragten Eiszapfen am Dach. - Elisabeth Reusser Natur pur - was eine kalte Winternacht so an…

Als ob in jedem Eiszapfen ein Lichtlein brennen würde. - Christina Bill Stimmung nach Feierabend auf der Baustelle. - Christian Zaugg Schöner Eisvorhang, der mit der Sonne davon schmilzt. - Martina Fuchs Silvia Zumbühl: "Mein Lieblingsplatz, die Alp…

Ingrid Fromm untersucht Wertschöpfungsketten. - zvg Ein Bericht von BFH-HAFL-Forschenden zeichnet ein düsteres Szenario: Ernten im freien Fall, Millionen Produzentinnen und Produzenten in der Armut. Ein wichtiger Faktor ist der Klimawandel. Ingrid…