Sonja Vogt-Meyer gewinnt die Landfrauenküche 2021. - Ueli Christoffel Sonja Vogt-Meyer aus Scherz im Kanton Aargau ist die Siegerin der 15. Staffel der «SRF bi de Lüt»-Sendung Landfrauenküche. Gut organisiert kochte sie sich mit einem raffinierten…

Der Sommer fand in diesem Jahr nur im Juni statt. - Heinz Röthlisberger Vielen wird das Wetter im Jahr 2021 nicht als besonders angenehm in Erinnerung bleiben. Doch die Wetterbilanz von SRF Meteo ist klar: ein gutes Grad zu warm, deutlich sonniger…

In der Augstbordkäserei in Turtmann VS werden 4,8 Millionen Kilo Milch verarbeitet. - Google In der Augstbordkäserei in Turtmann VS wird Milch insbesondere zu Walliser Raclettekäse AOP verarbeitet. Die bisherige Käse-Abnehmerin Cremo wird den Betrieb…

Die Kampagnen sollten Informationen für Konsumenten in der EU und weltweit über den biologischen Landbau, die nachhaltige Landwirtschaft in der EU und die Rolle des Agrar- und Lebensmittelsektors beim Klima- und Umweltschutz umfassen. - Andrzej…

Die Siegerin wird am Freitagabend gekürt. - SRF Nicole Berchtold empfängt die Landfrauen zum grossen Finale der 15. Staffel. Sieben Bäuerinnen aus sieben Regionen haben auch dieses Jahr um die Wette gekocht. In der achten und letzten Sendung wird die…

In Frankreich regt sich Widerstand gegen das geplanten Plastikverpackungsverbot. (Symbolbild) - Hans-Peter Kocher In Frankreich gehen die Obst- und Gemüseerzeuger rechtlich gegen das geplante Verbot von Plastikverpackungen für frisches Obst und…

Das Schweizer Pilzangebot besteht neben den Champignons noch aus den Edelpilzen. Am bedeutendsten sind laut BLW hierbei Shiitake, Austernseitlinge und Kräuterseitlinge. Das Inlandangebot der Edelpilze ist saisonaler als dasjenige von Champignons. -…

Der Branchenverbandes Dairy Australia schätzt, dass der Milchpreis am heimischen Markt gegenüber der Saison 2020/21 um 7 % zulegen kann. - Ulrike Steingräber Die Milchbauern in Australien haben im Wirtschaftsjahr 2020/21 die profitabelste Saison seit…

FiBL Prognosemodelle sind ein wichtiger Baustein zum effizienten Einatz von Planzenschutzmitteln. Agrometeo enthält Modelle zur Risikobeurteilung eines Krankheits- oder Schädlingsbefalls, insbesondere für den Weinbau und den Obstbau.…

Der Ständerat war bei der Motion in zwei Lager gespalten. - parlament.ch Der Bundesrat muss keine präzise statistische Untersuchung der Lebensmittelpreise vorlegen. Als Zweitrat hat am Mittwoch der Ständerat eine entsprechende Motion aus dem…