Die Missen (von links): Alex Ahoa, Florian Diana, Merlyn Nancy und Savard-ET Sina. 200 Rinder und Kühe wurden vorgeführt. Für die Experten war es keine leichte Aufgabe, die Schönsten auszuwählen. Ins beste Licht rückte sich das Fleckvieh an der 16.…

Nutzniesser von baulichem Hochwasserschutz sollen sich künftig auch an deren Kosten beteiligen. Für bauliche Massnahmen, welche Gebäude oder Anlagen besser schützen, sollen Bauern künftig stärker zur Kasse gebeten werden. Der Bauernverband sieht…

Eine europäische Klima-Einigung galt als Voraussetzung für einen Erfolg des Weltklimagipfels Ende 2015 in Paris. Die Staats- und Regierungschefs der EU haben in zähen Verhandlungen einen Kompromiss zum Klimaschutz gefunden. Die Ziele für das Jahr…

Australien hat im Wirtschaftsjahr 2013/14 mit 1,13 Millionen Tieren so viele wie noch nie zuvor exportiert. Damit wurde die Vorjahresanzahl um 80 Prozent oder 500'000 Stück übertroffen, wie Meat and Livestock Australia (MLA) gemäss Agra-Europe…

Danish Crown testet, ob die antibiotikafreie Schweinemast möglich ist Der dänische Schlachtkonzern Danish Crown startet im Dezember 2014 zusammen mit fünf Schweinemastbetrieben einen Versuch, Schweinefleisch ohne Antibiotika zu produzieren. „Die…

In der Schweiz kommt ein attraktives Gehaltspaket erst auf Platz 6 in der Prioritätenliste der Angestellten bei einem Jobwechsel. Geld ist doch nicht alles bei einem Jobwechsel. Schweizer Angestellte suchen vor allem eine herausfordernde Arbeit und…

In Österreich zeichnet sich für das Milchjahr 2014/15 eine hohe Quotenüberlieferung und damit eine Rekord-Superabgabe ab. Nach der ersten Hälfte des Milchjahres Ende September wurde die Referenzmenge um 114'587 Tonnen überschritten, wie aiz.info…

Schaukäserei Affoltern im Emmental Ab dem 1. Januar 2015 wird Frank Jantschik die Geschicke der Emmentaler Schaukäserei übernehmen. Er verantwortete bisher den Bereich Besucherinformation. Jantschik folgt auf Adrian Aebi, der die Leitung a. i. inne…

Milchfarm in China. Nestlé hat in China, einem der am schnellsten wachsenden Märkte für Milchprodukte, ein neues Milchwirtschaftsinstitut eingeweiht. Dafür investierte der Konzern 30 Millionen Franken. Das Ausbildungszentrum umfasst Klassenräume,…

«Schweizer Gold» und «Die rote Hexe» sind die Lieblingskäse von Christian Oberli. Die Käserei Oberli hat sich während der letzten Jahre auf die Herstellung von Käsespezialitäten fürs In- und Ausland konzentriert. Die Strategie der Rohmilchkäse aus…