Am vergangenen Mittwoch gab Fonterra zudem bekannt, sich mit 20 Prozent an dem börsennotierten chinesischen Säuglingsnahrungshersteller Beingmate beteiligen zu wollen. Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra will weiter wachsen und hat kräftige…

Dem Meinungsforschungsinstitut Viavoice zufolge zeigt dies einen «sehr elitären» Zugang zu Wein in der französischen Gesellschaft sowie die Schwierigkeit für viele einkommensschwächere Haushalte, sich gute Weine leisten zu können. Ausgerechnet Im…

Nutzungskonflikte führen zwischen Wald- und Landwirtschaft zu Reibereien. An der Jahresversammlung des Schweizerischen Forstvereins in Délémont standen die Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Wald- und Landwirtschaft im Fokus. Am 28. und 29. August…

Absinth hat für das Val-de-Travers eine grosse wirtschaftliche Bedeutung und wird dort seit dem 18. Jahrhundert produziert. Die Absinth-Produzenten im Neuenburger Val-de-Travers gehen wegen des Schutzes der Herkunftsangabe «Absinth», «Fée verte» und…

Reto Kaufmann und Thomas Muri haben die Vermarktungsgesellschaft gourmet-fisch.ch gegründet. Rund ein Jahr brauchen die 10 Gramm leichten jungen Zander, bis sie schlachtreif sind. Thomas Muri betrieb einst Milchwirtschaft, Reto Kaufmann ist Schweine-…

Mit einer Fläche von 26 Quadratkilometern ist Tuvalu nach der Vatikanstadt mit 0,44 km², Monaco mit 1,95 km² und Nauru mit 21 km² der viertkleinste Staat der Welt. Klimawandel, Bevölkerungswachstum und Abfallprobleme bedrohen die Einwohner kleiner…

Themenbild. (Codeseven) Drei Mitglieder einer Bauernfamilie sind in Österreich in einem Brunnenschacht erstickt. Nach bisherigen Erkenntnissen wollte ein Bauer beim Pilzsuchen am Sonntag den neuerrichteten Brunnen nebenbei kontrollieren und stieg in…

Die ersten erfolgreichen Absolventinnen des AgriPrakti 2013/2014. Das hauswirtschaftliche AgriPrakti startete Anfang August zum zweiten Mal in Vollbesetzung. 24 junge Frauen absolvieren in einem Zwischenjahr ein Praktikum auf einem bäuerlichen…

In einigen Gebieten in Sierra Leone und Liberia, die unter Quarantäne stehen, verrotten unter anderem die für den Export wichtigen Kakao- und Kaffeebohnen auf den Feldern. Die verheerende Ebola-Epidemie versetzt der Wirtschaft Westafrikas einen…

Die Stimmberechtigten entscheiden am 30. November über die eidgenössische Volksinitiative «Stopp der Überbevölkerung - zur Sicherung der natürlichen Lebensgrundlagen». Die Ecopop-Initianten dürfen ungestraft als «Birkenstock-Rassisten» oder als…