Alvaro Forni mit seinen Dexter-Kühen in Villa Bedretto. Sophie Blonk Geprägt von seinen Sommern in Villa Bedretto TI, verkörpert Alvaro Forni, Jahrgang 1998, eine engagierte junge Generation von Bauern, die Tradition mit Weitblick verbindet. Aus der…

In den US-Staaten Oregon und Kalifornien werden Drohnen eingesetzt, die mittels Wärmebildkamera Wölfe aufspüren, die Tiere mit Scheinwerferlicht blenden und dann beschallen. Olle August Nicht in allen Bundesstaaten der USA dürfen Wölfe geschossen…

Junglandwirtinne und Junglandwirte in Österreich fordern bessere Perspektiven. Freepik Am 12. August 2025 haben die Organisation Wirtschaften am Land, die Österreichischen Jungbauern und die Efko Frischfrucht & Delikatessen GmbH zu einer gemeinsamen…

Der Eurasische Wolf besiedelt verschiedene Lebensräume, von Wäldern bis zu offenen Graslandschaften in verschiedenen Klimazonen von der subpolaren Zone bis in die Subtropen. Die Grösse der Reviere von Wolfsrudeln variiert zwischen 100 und 300…

Die umsatzstärkste Bio-Warengruppe waren 2024 neu das Getreide und Backwaren. zvg Previous Next Der Anteil von Personen mit hohem Bio-Konsum wuchs zwischen 2022 und 2024 um sechs Prozentpunkte auf 55 Prozent. 11,6 Prozent Marktanteil Gleichzeitig…

Die Gefahr eines Hochwasser könne ohnehin nicht beseitigt, sondern nur eingedämmt werden, hiess es von Seiten der Luzerner Behörden. pixabay Previous Next Mit Schäden von 590 Millionen Franken gehörte Luzern zu den am stärksten betroffenen Kantonen…

Appenzeller Käse gehört zu jenen Käse, die Lidl Schweiz ausführt. Appenzeller Lidl Schweiz startete 2010 mit der Ausfuhr von Käse. Damals waren die Mengen mit 10 Tonnen sehr bescheiden. In den vergangenen Jahren gab es eine deutliche Steigerung: 2014…

Das Interesse für das Geleistete war gross. Gut dreissig Personen folgten der Einladung in den Jurapark. Hans Lenzi Gut dreissig Neugierige folgten der Einladung des Juraparks ins tafeljurassische Kleinjuwel und zeigten sich beeindruckt von den…

Petra und Koni Langhart bauen auf ihrem Biohof Trottengarten in Oberstammheim seit 2019 Senf an. Muriel Willi Senf verfeinert die Grillwurst, den Käse oder die Salatsauce. Die Gewürzpaste hat hierzulande zahlreiche Anhänger, nur die Liebhaber der…

In den ersten Wochen sind Ferkel besonders gefährdet, an Durchfall zu erkranken. Katja Weber Toxine sind dafür verantwortlich, dass Flüssigkeit aus den Darmschleimhautzellen zurück in den Darm transportiert wird. Dies löst einen wässrigen Durchfall…