Tiefkühlprodukte sowie Süsswaren und Snacks sind umsatzmässig stark gewachsen. Edeka Gemäss am Mittwoch veröffentlichten Daten des Marktforschungsinstituts NielsenIQ (NIQ) stiegen die Detailhandelsumsätze in der Periode von Januar bis Juni 2025 um…

Der Verein Faire Märkte Schweiz (FMS) unterstützt Marktakteure gegen unfaire Handelspraktiken. FMS Der Verein Faire Märkte Schweiz (FMS) hat bei 144 landwirtschaftlichen Betrieben eine Umfrage durchgeführt. Die Auswertung dieser sogenannten…

Daniel Bills Burenziegen haben auf der Bundalp in nur zwei Jahren Grünerlen markant zurückgedrängt. Christian Zufferey «Bei einer Alpkontrolle stellte der Kontrolleur eine stark zunehmende Verbuschung fest, vor allem mit Grünerlen», erinnert sich…

Bevor es mit den Erntearbeiten weiter gehen kann, braucht es eine stabile Wetterlage. Flavio Giangrosso «Am Mittwoch vergangener Woche wurde noch gedroschen, allerdings recht feuchte Ware.» Das sagt der Leiter einer Sammelstelle im Waadtland. Die…

In Langenbruck werden Nutz- und Zuchtvieh von Milch- und Fleischrassen angeboten. Robert Alder Mit der Zeit, besonders in den 90er-Jahren, wuchs das Interesse an der zentral gelegenen Auktion der Nordwestschweiz rasant. Entsprechend steigerte sich…

Treibhausgase gelten laut Forschung als Haupttreiber des menschengemachten Klimawandels. Seit dem späten 19. Jahrhundert haben ihre Emissionen zu einem deutlichen Anstieg der globalen Durchschnittstemperatur geführt. Pixabay Previous Next Man werde…

3D-Drucker ermöglichen die präzise und kostengünstige Herstellung von dreidimensionalen Objekten, indem sie Material schichtweise aus einem digitalen Modell aufbauen. pixabay Ein neuartiges 3D-Laserscannersystem soll die Sensorik von Ernterobotern…

Im Anhang des Reformvorschlags werden 29 Begriffe genannt, die künftig ausschliesslich für Fleischprodukte verwendet werden dürfen – darunter Bezeichnungen wie «Lende», «Haxen» oder «Speck». Als Fleisch gelten dabei die essbaren Teile von Tieren.…

Der Himmel bleibt bewölkt, immer wieder gibt es lokale Regenschauer und die Temperaturen sind trotz Sonnenschein meist unter 20 Grad. pixabay Previous Next Die landesweite Mitteltemperatur lag trotz Hitzetagen am Anfang des Monats 0,3 Grad unter der…

In den vergangenen Tagen sind in einigen Gebieten grosse Mengen Regen gefallen. Tobias Hämmer Previous Next In vielen Berggebieten verursachten die anhaltenden Niederschläge innerhalb von 72 Stunden Rutschungen, Murgänge und Gesteinsabbrüche. Viel…