Berner Alp- und Hobelkäse soll neu die geschützte Ursprungsbezeichnung Appellation d’Origine Protégée (AOP) und nicht mehr Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) tragen. Berner Alp- und Hobelkäse soll neu die geschützte Ursprungsbezeichnung…

Kein Luxusort: Die Alphütte von Franz Müller ist nur spartanisch eingerichtet. Über 60 Sommer ist der Senn Franz Müller z Alp auf Wannelen. Dazu gehört der Unterstafel Urnerboden. Zwei Alpkäse und 50Mutschli holt der Schächentaler täglich aus dem…

Wegen grösseren Wasserbedarfs der Pflanzen wird die Landwirtschaft im Rhonetal mit Wassermangel zu kämpfen haben. (Bild: Rhonetal bei Sion.) Schneemangel, leere Stauseen, Starkregen und Murgänge: In Bergregionen wie dem Rhonetal wird der Klimawandel…

Der Wolf wurde erlegt. Der Wolf hatte vom 21. Juli bis am 24. August insgesamt 39 Schafe getötet. Berufswildhüter haben am Montagabend im Obergoms den vom Kanton Wallis zum Abschuss freigegebenen Wolf getötet. Vor dem Abschuss war der Wolf offenbar…

Der Russ lagerte sich auf den Gletschern ab und führte aufgrund der verstärkten Absorption von Sonnenlicht zur Eisschmelze, berichten die Forscher. Der massiv steigende Ausstoss von Russ durch die Industrialisierung in Europa könnte den bisher…

Durch sinkende Treibhausgasemissionen, deutliche Reduktionen beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, eine besonders hohe Zahl an Biobetrieben und eine grosse Waldfläche nimmt die österreichische Landwirtschaft eine internationale Top-Position ein.…

In Zürich wurden 715 Sonnenschein-Stunden gezählt, wie SRF Meteo am Donnerstag mitteilte. Das waren zwar weniger als die 846 Stunden des Hitzesommers 2003, aber 135 mehr als im Durchschnitt der Jahre 1961 bis 1990. Der überdurchschnittlich sonnige…

Ein trauriger Anblick: Vom Wolf gerissene Schafe. Der Walliser Staatsrat Jacques Melly hat einen Wolf zum Abschuss freigegeben. Das Tier hat in einem Monat auf Alpweiden im Goms mehr als 25 Schafe gerissen und erfüllt damit nach Auffassung des…

In den ersten sechs Monaten 2013 bildete sich der Rinderbestand um 0,8% zurück. In Österreich lag der Rinderbestand auch zum Stichtag 1. Juni 2013 unter der Zwei-Millionen-Marke, so wie bei allen Zählungen nach 2010. Laut Angaben der Statistik…

Die Migros sponsert Schwingerkönig Kilian Wenger. Am Eidgenössischen tritt sie als Königspartnerin auf. Das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest (Esaf) ist das Schweizer Fest des Jahres. Der grösste Schweizer Detailhändler Migros ist ein…