Die dritte Kulinata wurde in Bern eröffnet. Es gab die Wahl zwischen einem fleischlosen Gericht, einem mit Fleisch oder einem gemischten Teller. Die Kulinata startete am Samstag 12. September und endet am Freitag 18. September in und um Bern. Ich…

EU-Kommissionschefin Ursula von der Leyen wird ihre Zielmarke am Mittwoch in der «Rede zur Lage der Europäischen Union» im Europaparlament nennen Die Klimawende ist unausweichlich, denn Extremwetterlagen wie lange Trockenperioden, richten schon heute…

In Kalifornien ist bereits eine Waldfläche von 20'200 Quadratkilometern abgebrannt. Bei den seit Wochen wütenden Waldbränden an der Westküste der USA sind laut Medienberichten bis Samstag mindestens 29 Menschen gestorben. Der Fernsehsender NBC…

In Kalifornien ist bereits eine Waldfläche von 20'200 Quadratkilometern abgebrannt. Bei den seit Wochen wütenden Waldbränden an der Westküste der USA sind laut Medienberichten bis Samstag mindestens 29 Menschen gestorben. Der Fernsehsender NBC…

Goldener Berner Alpkäse vom Sigriswiler Bärgli. Die Mutschli aus feiner Alpenmilch brauchen noch ein wenig Zeit und Pflege. Gute Laune auf der Alp Siez ob Weisstannen SG. Übrigens, während dieser Käse mit Salzwasser eingerieben wird, wird er…

Käsekeller auf der Alp Lochhütte ob Wiesenberg NW. Auf der Alp Hellboden wurde fleissig gekäst. Gluschtiger Käse auf der Alp Hintisberg ob Lütschental im Berner Oberland. Gluschtiger Käse auf der Alp Hintisberg ob Lütschental im Berner Oberland.…

Sorgen bereitet den Forschern auch das klimawandelbedingte rasche Vordringen von Zikaden in Richtung Norden, etwa nach Hessen. Wegen kranker Zuckerrübenbestände im Südwesten Deutschlands haben Anbauer und Forscher Alarm geschlagen. Die Kulturen seien…

Auf dem Podest: Marco Richard (2. Rang), Lukas Jufer (1. Rang), Matthias Baumann (3. Rang). An der Bernischen Berufsmeisterschaft Landwirtin/Landwirt 2020 massen sich zwei junge Frauen und 14 junge Männer in drei verschiedenen Disziplinen. An der…

Auf dem Podest: Marco Richard (2. Rang), Lukas Jufer (1. Rang), Matthias Baumann (3. Rang). An der Bernischen Berufsmeisterschaft Landwirtin/Landwirt 2020 massen sich zwei junge Frauen und 14 junge Männer in drei verschiedenen Disziplinen. An der…

Nach Einschätzung von Experten verschärft der Klimawandel Trockenheit, Hitze und Wetterextreme, die zu heftigeren Waldbränden beitragen. Bei den verheerenden Waldbränden an der Westküste der USA sind Medienberichten zufolge bisher mehr als 20…