Hohe Temperaturen führen bei Milchkühen zu stärkerem Hitzestress. Reto Blunier Kühe kommen mit Kälte besser zurecht als mit Hitze – ganz im Gegensatz zum Menschen. Ideal sind Temperaturen zwischen 4 und 15 Grad Celsius. «In dieser «thermoneutralen…

Die Mühle spielt eine zentrale Rolle bei der Herstellung des Walliser Roggenbrots AOP. GMSA Das Walliser Roggenbrot gehört zum Wallis wie der Wein. Das Brot blickt auf eine 800-jährige Geschichte zurück. «Die Bedeutung des Roggenbrots im Wallis…

Bis zu zwei Meter hoch kann der Himbeerstrauch werden. Meistens sind die Ruten mit feinen Stacheln besetzt. Die Himbeere ist botanisch gesehen eine Sammelsteinfrucht. Das heisst, mehrere kleine, behaarte Steinfrüchte sitzen auf einem Fruchtboden, von…

Die Nationalratskommission fordert vom Bundesrat «eine gesetzliche Klarstellung», wonach die flächendeckende Hauszustellung von Postsendungen weiterhin für alle ganzjährig bewohnten Häuser in der Schweiz gewährleistet bleibt. Post Previous Next Mit…

Der US-Dollar ist gegenüber Franken und Euro auf neue Tiefststände gefallen – bedingt durch Zinserwartungen und politische Unsicherheiten rund um die US-Notenbank. Schweizer Bauer Previous Next Das Euro/Dollar-Paar stieg im Hoch zur Mittagszeit auf…

Zahlreiche Landwirte und Interessierte fanden den Weg auf den Betrieb Krummbaum. Raphael Bühlmann «Ich bin überrascht, wie viele den Weg zu uns auf den Betrieb Krummbaum gefunden haben», begrüssten Walter und Daniela Haas Landwirte und Bäuerinnen zum…

Susanne Meier Sie halten gemäss «Agrarheute» 110 Milchkühe ‒ Fleckvieh und Holstein. Die Herdenleistung liegt aktuell bei 12’500 kg Milch pro Jahr und Tier. Sie setzen auf den Einsatz von Boli – konkret auf Stoplac von AHV. Diese werden der Kuh nach…

Lukas Flückiger, Brigitte Fiechter und Beat Graber (v. l.) bei einer Probe des «Burechrieg» in Huttwil BE. Anine Hungerbühler Es ist im Frühjahr 1653. Aufgebrachte Bauern versammeln sich auf dem Dorfplatz in Huttwil BE. Es ist der Moment, in dem sich…

Bei der Portionenweide gibts für die Kühe täglich frisches Gras. Leonie Hart Wenn an einem warmen Frühlingstag bis zu 120 kg Trockensubstanz (TS) Gras pro Hektare wachsen und eine Kuh bei Vollweide rund 16 kg braucht, genügt eine Weidefläche von…

Für Waren wie Weizen, Mais, Zucker, Honig, Geflügelfleisch und Eier aus der Ukraine sollen besonders strenge Vorschriften für den Export in die EU geben. jorono Previous Next Mit dem Abkommen soll die Ukraine schrittweise in den EU-Binnenmarkt…