Vom Baum bis zum Endprodukt konnte man die Wertschöpfungskette Holz im Erlebnisparcours verfolgen. zvg Schweizweit fanden die «Tage des Schweizer Holzes» statt. In Egerkingen organisierte Pro Holz Solothurn in Zusammenarbeit mit verschiedenen…

Zulässig ist das Bio-Logo nur auf Produkten, die zu mindestens 95 % aus Bio-Zutaten bestehen und zusätzlich strenge Vorgaben für die verbleibenden 5 % erfüllen. EU Auch ein Hinweis in der Zutatenliste auf die biologische Produktion einzelner Zutaten…

Nationalrat Alfred Heer ist in der Nacht auf Freitag in Zürich verstorben. OSCE Die Stadtpolizei bestätigte, dass sie in der Nacht auf Freitag wegen eines medizinischen Notfalls im Stadtkreis 4 im Einsatz war. Vor Ort konnte nur noch der Tod Heers…

Das Agreement on Climate Change, Trade and Sustainability (ACCTS) untersagt unter anderem neue Subventionen für Kohle oder für die Produktion von Öl und Gas. Monika Gerlach Previous Next Mit 114 zu 79 Stimmen bei zwei Enthaltungen hiess die grosse…

V. l.: Corinne Eckert-Gerber, Andrea Kiener-Gerber (Landgasthof Schönbühl), Tom Pfister, Alexander Barisnikov (Genusswoche). Daniel Salzmann Hunderte Landgasthöfe mit traditioneller Schweizer Küche sind in den letzten Jahren verschwunden oder in…

Allein in der Zuckerfabrik Frauenfeld wurden in der letzten Kampagne aus 816’000 Tonnen Rüben 116’600 Tonnen Weisszucker erzeugt. Marlies Beeler Trotz eines schwierigen Jahres mit tieferem Zuckergehalt und rückläufiger Produktion konnte die Schweizer…

Verschiedene Sensoren und Kameras erkennen Unkraut und verspritzen das Herbizid dann mit äusserster Präzision. Ecorobotix Ecorobotix SA mit Sitz in Yverdon-les-Bains VD kündigt einem «neuen Meilenstein» an. Erstmals werde ein…

Für die Herstellung der kalten Köstlichkeit braucht Jost Zentner Milchkannen und einen Tank. Marianne Voss Was ist ein Glace-Coach, und wie wird man das? Auf diese Frage gibt es keine kurzen Antworten, denn Jost Zentner ist schweizweit der einzige…

Die Bauern wären bereit, mehr Rüben nach den Richtlinien von IP-Suisse zu produzieren. Die Lebensmittelindustrie hält sich beim Einsatz von IP-Suisse-Zucker jedoch zurück, obwohl der Preisaufschlag weniger als zehn Prozent gegenüber konventionellem…

Paul Bulcke arbeitet seit über 40 Jahren für Nestlé. 2008 wurde er Konzernchef. 2017 wechselte Bulcke in das Amt des Verwaltungsratspräsidenten. Nestlé Previous Next Der Druck auf den 71-jährigen Bulcke wurde nach dem zweiten Abgang eines Nestlé-CEOs…