Die Einkünfte der österreichischen Veredelungsbetriebe sanken hingegen um sechs Prozent. Grund hierfür sind die niedrigeren Erträge aus der Schweinehaltung. zvg Nach einem deutlichen Einkommensrückgang um 16% im Vorjahr haben Österreichs Landwirte…

Ideal ist Silomais mit 35–40 Prozent TS. Fendt Lukas Lehmann, Lohnunternehmer in Zollbrück BE, bewirtschaftet einen Ackerbaubetrieb, auf dem die Saatgutfirma KWS ein Mais-Demofeld mit elf Sorten angelegt hat. Letzte Woche konnten Landwirte das Feld…

Insbesondere Schaf- und Ziegenalpen kommen immer stärker unter Druck Anja Tschannen Die Alpsaison ist mehr als ein landwirtschaftlicher Zyklus. Sie prägt die Kulturlandschaft, sichert die Pflege der Alpen und ist Teil der schweizerischen Identität.…

Die monatliche Sonnenscheindauer blieb im September 2025 verbreitet unter dem Mittelwert. freepick Der September 2025 präsentierte sich in der Schweiz als typisch wechselhafter Übergangsmonat, wobei sich die Temperaturen laut MeteoSchweiz leicht über…

Auf dem Bild geht es um den Arbeitsschritt Riffeln, wo mit einem Kamm die Kapseln vom Stängel gestreift werden. Susanne Graf Gestricktes, Genähtes, Getöpfertes, Gebackenes, Verwurstetes und viel Käse aus der Region – entlang der Hauptstrasse, die…

Das Deoxynivalenol-(DON)-Belastungsniveau bei Mahlweizen fiel dieses Jahr tief aus: Von gesamthaft 92 analysierten Mahlweizenmustern der Ernte 2025 wurde in 96 % keine oder eine DON-Belastung unterhalb der Nachweisgrenze (DON < 0,2 ppm bzw. mg/kg)…

Kartoffeln und Lagergemüse werden in Grossgebinden à 1000 Kilo transportiert und gelagert. zvg Einen Grossteil des Jahres wird ihnen kaum Beachtung geschenkt. Zumindest, wenn sie leer sind. Dann plötzlich sind sie gefragt, und alle reissen sich um…

Spezifische Gräsermittel ausbringen, bevon der Raps Spritzschatten verursacht. Strickhof Wachstumsregulatoren beim Raps werden vorbeugend eingesetzt, denn bereits gestreckte Bestände können im Nachhinein nicht wieder «geschrumpft» werden. Hat sich…

Die Rennstrecke führt um das Bauernhaus Dämpfel. zvg Das Einachserrennen am Fusse des Hohen Kastens bildet den Abschluss der Rennsaison. Das Rennspektakel zieht jeweils mehrere tausend Besucherinnen und Besucher an. Am Start sind rund 100 Fahrerinnen…

Die Schweiz ist bei der Kartoffelzüchtung vollständig vom Ausland abhängig, und die klassische Sortenzüchtung verläuft träge. iStock Die Anbaubedingungen bei den Kartoffeln sind herausfordernd: Durch das sich verändernde Klima wird die Möglichkeit…