Weisse Spargeln (auch Bleichspargeln) wachsen in einem Damm, und sollten geerntet werden, bevor sie Tageslicht erblicken. Grüne Spargeln wachsen an der Sonne. Theoretisch kann man aus der gleichen Pflanze grüne und weisse Spargeln ziehen. Über die…

Jonas Inderbitzin, Juryleitung Agroscope, zeigte auf, dass die eingesandten Proben hauptsächlich aus der Ostschweiz und dem Wallis stammen. Über einen Drittel mehr Anmeldungen konnte der Schweizer Obstverband für die Prämierung der Fruchtsäfte und…

Die heissen Temperaturen dürften dazu beigetragen haben, dass die Leute weniger in die Ferne verreisten. Wieso denn in die Ferne schweifen, liegt das Gute doch so nah: Nach diesem Motto gestalten immer mehr Schweizerinnen und Schweizer ihre Ferien…

Die Identitas AG mit Sitz in Bern ist nach eigenen Angaben die führende IT-Dienstleisterin für Tierdaten in der Schweiz. Die TVD wird von der Identitas AG im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft geführt und vergibt eindeutige Ohrmarken zur…

Symbolbild: "Emma auf Hoftour" mit dem Thema Geflügel lockte rund 4'500 Besucher nach Zollikofen. Die 5. Ausgabe des HAFL-Events "Emma auf Hoftour" holte sich mit dem Thema Geflügel einen neuen Besucherrekord. Schönes, aber kühles Wetter lockte rund…

Symbolbild: Die bedeutendsten Umweltbelastungen sehen die Unternehmen beim Strom- und Energieverbrauch. Der immer lauter werdende Ruf nach nachhaltigem Verhalten scheint bei Schweizer Unternehmen Gehör gefunden zu finden. Denn eine grosse Mehrheit…

Die Luga öffnet zum 40. Mal die Tore Vom 26. April bis 5. Mai 2019 findet bei der Messe Luzern die 40. Luga statt. Einmal mehr bietet die Zentralschweizer Frühlingsmesse eine Vielfalt an Angeboten. Vom 26. April bis 5. Mai 2019 wird die Allmend…

Im ganzen Land haben rund 65‘000 Personen am Samstag die Vorzüge der Schweizer Milch genossen. Am Samstag wurde im ganzen Land der «Tag der Milch» durchgeführt. Insgesamt wurden Milch an 65'000 Personen ausgeschenkt. Der Anlass wird seit 2009…

Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage erzeugt. Der Verein Heumilch blickt auf ein erfolgreiches 2018 zurück. Die Zahl der Produzenten und Verarbeiter ist um 91 gestiegen, die Milchmenge um 45 Prozent. Und erste Produkte wurden ins Ausland…

YOUTUBE:Lbs5U65sfWo YOUTUBE:qGgkenrjf28 YOUTUBE:SPCAleIMTbU YOUTUBE:-RvGg86Cy9k Libramont 2019 Kat. 1: 1. Ptit Cœur Unix Maniolia, Roger Frossard, Les Pommerats JU (CH); 2. C P P High Octane Tchoupette, Currat Papaux & Eric und Oscar Dupasquier, Les…