Pantli, Siedwurst und Mostbröckli prägen das kulinarische Bild des Appenzellerlands. Zufrieden über den wichtigen Meilenstein: Franz Fässler, der Präsident der Sortenorganisation (Mitte) mit Christian Wasem von der ProCert AG (links) und Urs Bolliger…

Symptome einer Infektion mit dem Blauzungenvirus bei Rindern, Ziegen und Schafen sind Fieber, entzündete Schleimhäute (Bild), absterbende Haut und Schleimhaut im Maul, an Lippen, Nase, Zitzen und Euter. Seit September ist auf 9 Betrieben in der…

In der Schweiz sind im laufenden Jahr pro Bienenvolk 23,2 Kilogramm Honig geerntet worden. Die Menge lag damit leicht über dem langjährigen Mittelwert. Allerdings gab es kantonal grosse Unterschiede, wie apisuisse, der Dachverband der Schweizerischen…

Esther und Tobias Schneiter gehen gerne ds Bärg 30. Oktober: Wahrscheinlich einer der letzten Weidetage in diesem Jahr Vergangene Woche fand die Bausitzung zum ersten Mal direkt neben der Hütte statt Am Sonntagmorgen liegt der erste Schnee in…

Zu Herbstklee auf der Weide gehört Heu im Stall. Vielerorts werden Rinder und Kühe noch geweidet. Mit dem Regen steigt das Risiko, dass das Weidefutter verschmutzt. In den letzten sonnigen Herbsttagen konnten die Rinder und Kühe problemlos geweidet…

Der Schweizer Detailhandel hat sich von Januar bis September leicht erholt. Gegenüber den ersten drei Quartalen 2017 wuchs der Umsatz laut dem Marktforschungsunternehmen GFK insgesamt um 0,3 Prozent. Während der Lebensmittelhandel mit +1,1 Prozent…

Orkanböen erfassten die Schweiz Das Orkantief «Vaia» hat der Schweiz eine unruhige Nacht beschert. Schäden gab es vor allem im Tessin. Bäume stürzten um, und einige Verkehrsverbindungen waren gesperrt. Über Verletzte gab es keine Meldungen. In den…

Gemäss aktuellstem Naturgefahrenbulletin des Bundes besteht im Tessin, Wallis und Graubünden die grösste Gefahr von Hochwasser und Murgängen. Intensive Niederschläge mit stürmischen Winden: Der Wetterumschwung hat vor allem die Alpensüdseite sowie…

Die Behörden reifen für weite Teile des Italiens die höchste Alarmstufe aus. Heftige Unwetter haben weite Teile Italiens getroffen und mehrere Menschen das Leben gekostet. Die Schlechtwetterfront mit Starkregen und Sturm sollte sich am Montag noch…

Mist führen am Schwarzsee. Alle Spiesse voll zu tun. Am Schwarzsee FR wird gepresst. Die beide Roten im Einsatz. Fahrerin Sophia steuert den Rapid MT 250 mit Samro bei der Kartoffelernte. Lea, Jaël und Adrian sind flinke Erntehelfer. Beleuchtet geben…