Beim wichtigsten US-Agrarexportgut Sojabohnen, 2017 wurden rund 32 Mio. t im Wert von 12,4 Mrd. USD (12,3 Mrd. Fr.) nach China verschifft, hat sich der Handelsstreit bereits negativ bemerkbar gemacht. China reagiert mit Vergeltungszöllen auf die…

Leckerschmecker, nach dem Schweizer Fleisch gibt es Schoggi-Bananen. Manchmal braucht es nicht viel um glücklich zu sein. Eine Cervelat am Stock auf dem Feuer zu "bräteln" reicht oftmals schon aus. Grillieren auf dem Sustenpass mit traumhaftem…

Alpaufzug- und Alpabfahrt sind im Älplerleben jedes Jahr zwei ganz spezielle Höhepunkte. Gebirgstauglich und im Alpinlook die schweizgrösste Alpkäserei auf Urnerboden Nach dem Salzbad lagern und reifen die fertigen Käse im Käsekeller. Nachdem die…

Gebirgziegen Samira (rechts) und deren Tochter Daisy auf der Alp Moosbühlen ob Hasliberg Reuti. Walter von Weissenfluh ist 73 Jahre alt. Er hat immer noch grosse Freude an Ziegen. Schon mehr als 60 Jahre verbringt er mit ihnen den Alpsommer auf…

Die Spuren der Explosionskatastrophe von Mitholz 1947 sind auch heute noch deutlich sichtbar. «In der Fluh» nach der Explosion 1947 Strasse in Mitholz nach der Explosion. Neun Menschen starben, als herumfliegende Felsbrocken Häuser trafen, sieben…

Die Witterung setzte dem Getreide zu. Die Landwirtschaftskammer Österreich erwartet heuer eine unterdurchschnittliche Getreide-Ernte. Die Landwirtschaftskammer Österreich rechnet heuer mit 2,92 Mio. Tonnen Getreide. Das entspricht einem Minus von 6,4…

Die Schweizer Gemüseproduzenten haben in den letzten Jahren die Spargelproduktion stark ausgebaut. Die Schweizer Gemüseproduzenten haben in diesem Jahr rund 780 Tonnen Spargeln gestochen. Das waren zwar etwas weniger als im Vorjahr, aber rund fünf…

Das Weingut Heidegg. Der Kanton Luzern lanciert den Wettbewerb "Luzerner Wein des Jahres". Damit sollen die Leistungen der Winzerinnen und Winzer gewürdigt werden. In den letzten Jahren ist der Weinbau im Kanton Luzern stark gewachsen und die…

Forscher wollen die Ausrottung des Breitmaulnashorns mit Methoden der künstlichen Reproduktion und der Stammzellforschung aufhalten. (Symbolbild) Sudan war das letzte männliche Nördliche Breitmaulnashorn der Welt. Als er im März starb, war die Trauer…

In vielen Schweizer Gegenden haben die geringen Niederschläge der vergangenen Wochen, die stark gestiegenen Temperaturen und die zeitweilige Bise zu Trockenheit geführt. Wer derzeit im Wald auf dem Feuer einen Cervelat brätelt, muss vorsichtig sein.…