Schweizer Eier sind gefragt. Jonas Ingold Schon Anfang 2025 war klar: Die Nachfrage nach Schweizer Eiern bleibt ungebrochen hoch – im Detailhandel ebenso wie in der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie. Bereits Ende 2024 waren die Lager leer,…

Miss Heimisbach wurde Roxel Elida (links). Die Vize-Miss heisst Avatar Esperanza. Alissa Waber Am Morgen füllte sich das schön vorbereitete Festgelände in Heimisbach nach und nach. Erster Programmpunkt der 75-Jahr-Jubiläums-Schau des Viehzuchtvereins…

An der Feier wurden ihre Leistungen gewürdigt. Absolventinnen des Vollzeitlehrgangs und des modularen Gesamtlehrgangs. zvg «Heute feiern wir eine Erfolgsrechnung der besonderen Art, wir ziehen Bilanz ganz ohne Zahlen, dafür mit viel Freude», sagte…

Miss Hemberg BS kommt aus dem Stall der Familie Claudia und Walter Rechsteiner. Ruedi Roth Es herrschte trotz anderer Prognosen ein Viehschauwetter wie gewünscht auf dem Hemberg. Pure Gemütlichkeit war daher auf dem Platz und in den Wirtschaften…

Dieses Olma-Sujet ist begehrt: Bundespräsidentin Karin Keller-Sutter mit Säuli Paola. Daniel Salzmann Das diesjährige Bundesratssäuli ist nach der St. Galler Sängerin und Moderatorin Paola Felix benannt, die am 5. Oktober 75 Jahre alt wurde. Am…

Ernst Fuchs war während 50 Sommer Älpler, wovon 42 Jahre als Käser. Hans Heimann «Ich dachte mir damals, ich mache einmal einen Sommer. Jetzt sind es halt deren fünfzig geworden», erzählt Ernst Fuchs. Die Arbeit als Älpler habe er als Kind von seinem…

Rund 400 Besucherinnen und Besucher verkosten den Käse von 28 Alpen. Ignaz Good Die Alpkäseverkostung auf dem Flumserberg, die seit 2019 unter der Organisation von Patrick Mannhart-Kurth stattfindet, hat Kultstatus erreicht. 400 Leute waren die Jury…

Die Rosskastanien-Miniermotte (Cameraria ohridella) ist ein invasiver Schädling. WSL/Lisa Bose Die Zahl eingeschleppter Baumschädlinge nimmt rasant zu. Meistens tauchen sie zuerst in Städten auf, weil dort der Waren- und Personenverkehr am…

In Sigriswil BE, über dem Thunersee gelegen, halten Fritz und Kathrin Bühler Heidschnucken. Christian Zufferey Von ihrer Wohnung aus und dem gepachteten Schafstall direkt daneben haben Fritz und Kathrin Bühler eine herrliche Panoramaaussicht über den…

Susanne und Hans Milz trainieren seit fast 30 Jahren die Säuli für die Rennen an der Olma. Olma Seit fast 30 Jahren – und nun zum letzten Mal – trainiert Susanne Milz zusammen mit ihrem Mann Hans die Tiere für die Säulirennen an der Olma. Diese…