Der Frühling macht in den kommenden Tagen noch Pause. Stattdessen wird es wieder schneien. Am Dienstagnachmittag beginnt der astronomische Frühling. Allerdings werden keine wetterbedingten Frühlingsgefühle ausgelöst. Der Winter geht in die…

GOOGLEMAP: Ewald Schafer und seine ausgezeichneten Käse: Mont Vully Réserve, Stilli Zärtlichkeite, Mont Vully Classique und Mont Vully Bio als drittbester Käse der Welt Alle zwei Jahre findet am Sitz der Wisconsin Cheese Makers Association in Madison…

Mineraldünger machten bis zu 45% der Produktionskosten von Ackerbauern aus, so Verbände. Die Abschaffung von Zollgebühren und Steuern beim Import von Düngemitteln in die Europäische Union haben die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und…

YOUTUBE:NOzqRMxJLOw Blick auf den liebevoll dekorierten Tisch von Christa Strub. Christa Strub bei den Lämmern im Stall auf ihrem Betrieb in Attelwil AG. Die Bäuerin Christa Strub sitzt am festlich dekorierten Ostertisch. Auch dieses Jahr verlost der…

Champion Swiss Fleckvieh: Les Richard Odyssey Ambrosia von Richarc Ueltschi, Les Reussilles Champion Simmental: Osika Amarone Jamara von Hermann Kaufmann, St-Ursanne Champion Red Holstein junior: Menoud Red Rosy-Nino Riwanon von Fabrice Menoud,…

Was ist den das für ein Frühlingsbote? Das Schneeglöcken ist der Klassiker unter den Frühlingsboten. Was für eine Blüte ist das? Tulpen dürfen auch nicht fehlen. Weisse Krokusse erobern die Landschaft. Schneeglöggli begeistern immer wieder. Krokusse…

Mit weissen Krokussen und weissen Gipfeln zum Sieg. Violette Blütenpracht zieht die Blicke auf sich. Intensive Blütenfarben faszinieren immer wieder. Schaut euch einmal diese zarten grünen Blätter an. Da explodieren die Farben. Ein einziger Krokus…

GOOGLEMAP: Vallon d' Arbi oberhalb der Gemeinde Riddes VS: Rettungskräfte bergen ersten Verschütteten tot. Erstes Todesopfer nach dem Lawinenniedergang im Vallon d'Arbi im Unterwallis geborgen. Die Suche nach den vier von einer Lawine verschütteten…

Zur Zeit wird diskutiert ob die Suche nach den vier vermissten Skifahrern weitergeht oder nicht. Im Vallon d'Arbi oberhalb der Gemeinde Riddes VS sind am Freitagnachmittag sechs Skifahrer von einer Lawine mitgerissen worden. Zwei konnten befreit…

Die Verarbeitung von Dinkel ist aufwändig, denn die Körner müssen von den Spelzen getrennt werden. UrDinkel steht für alte Schweizer Dinkelsorten, die nicht mit Weizen gekreuzt wurden. Thomas Kurth, Geschäftsführer der IG Dinkel. Nach zwei Jahren mit…