Die Monate Mai und Juni 2020 standen im Zeichen der Rückkehr «zur neuen Normalität» und damit zur schrittweisen Aufhebung der getroffenen Einschränkungsmassnahmen, insbesondere bei der Gastronomie und im Grenzverkehr. Nach dem coronabedingten…

Im Kerngeschäft mit Fleisch und Fleischwaren konnte Bell zulegen. Bell hat im ersten Halbjahr wieder deutlich schwarze Zahlen geschrieben. Von der Coronapandemie war der Fleischverarbeiter unterschiedlich betroffen. Profitiert hat der Heimmarkt…

Die Initianten wollen, dass jede Haltung von Tieren, die nicht mindestens den Richtlinien von Bio Suisse entspricht, verboten wird. Auch importierte Tiere und tierische Produkte sollen diesen entsprechen. Hinter dem Volksbegehren stehen Personen aus…

figcaption> Neben Klassikern wie der Thüringer oder Nürnberger Rostbratwurst landen mittlerweile immer öfter vegetarische und vegane Alternativen auf dem Grill. Knisternde Kohlen und ein beissendes Zischen vom auf den glühenden Rost tropfenden Fett -…

Neben Klassikern wie der Thüringer oder Nürnberger Rostbratwurst landen mittlerweile immer öfter vegetarische und vegane Alternativen auf dem Grill. Knisternde Kohlen und ein beissendes Zischen vom auf den glühenden Rost tropfenden Fett - Sommerzeit…

Einschliesslich des Geflügels erzeugten die gewerblichen Schlachtbetriebe in Deutschland im ersten Halbjahr knapp 3,9 Millionen Tonnen Fleisch. Die mit den massenhaften Corona-Fällen in Nordrhein-Westfalen in die Schlagzeilen geratene…

Kamerasau von Leandra und Köbi Hagmann. Leandra und Köbi Hagmann verwirklichen auf dem Adelbach-Hof in Necker immer wieder neue Ideen. Immer wieder haben Köbi und Leandra Hagmann neue Ideen. Nicht alle davon funktionieren wie gewünscht. Aber viele…

Die alte Rasse zeichneten sich zudem durch grosse Robustheit aus, waren das Leben im Freiland gewohnt und brauchten daher kaum grosse Betreuung Drei der kleinen Ferkel sind schwarz wie ihre Eltern, zwei sind braun gestreift und drei weitere sind hell…

Aus Agrifera und Prosus wird Profera Die Geschäftsleitung der künftigen Profera AG, von links: Armin Troxler (Agrifera), Andreas Fritschi (Prosus), Richard Bucheli, Vorsitzender (Agrifera), Urs Aeschlimann (Prosus) und Pascal Mieschbühler (Agrifera)…

Der Gutsbetrieb Juchhof bewirtschaftet Flächen am Stadtrand von Zürich. Der Gutsbetrieb Juchhof liegt am westlichen Stadtrand von Zürich. Es ist von Gleisen, Strassen, Familiengärten und Sportplätzen umgeben. Die Stadt Zürich hat entschieden, den…