Laut dem Gesetzesentwurf sollen dann die Herkunft der Rohmilch sowie das Land der Verarbeitung und Verpackung angegeben werden müssen. Dabei soll vor allem dem Umstand vorgebeugt werden, dass griechische Spezialitäten mit importierter Milch…

Die Länderminister bekräftigten bei dem Treffen ihre Forderung nach einer Zulassung von Kaliumphosphonat, um den Ökoweinbau einen weiteren Wirkstoff zur verlässlichen Bekämpfung des Falschen Mehltaupilzes zur Verfügung zu stellen. Die…

Die Schafe geniessen das schöne Wetter auf der Herbstweide in Grächen VS. Ein mit Regen-und Schneewasser gefülltes Kuhtritt-Loch, welches im Herbst schon mehrmals auf-und zugefroren ist. In einem Band ziehen die Schäfchenwolken über Luthern-Hergiswil…

Parallel zum Absatz wuchs auch die Produktion. Der saison- und kalenderbereinigte Produktionsindex legte gegenüber Juli 2016 um 2,1 % zu. Die Ernährungswirtschaft in Deutschland hat im Sommer einen absatz- und preisbedingten Aufschwung erlebt. Wie…

Winzer Nando Oberli (r.) im Gespräch mit Reto Mohr von Grün Stadt Zürich. Oberli pflegt die Reben des Chillesteig in Höngg bis zur Weinlese. In den nächsten 5 bis 6 Jahren wird der Rebberg auf biologischen Rebbau umgestellt. Bei der Pflege von…

Loïc Rollier (NE), Luc Desmeules (VD), Mathieu Petignat (JU) und Yanis Sarrasin (VS) an den Start holten sich unter der Leitung von Hervé Fruh den Sieg für die Schweiz. Vier Lernende Landwirt EFZ setzten sich in Deutschland an der Europameisterschaft…

Old Mill Emory Snickerdoodle in ihrer Blütezeit. Am Dienstag ist die Kuh mit knapp 19 Jahren gestorben. Snickerdoodle hatte Familenanschluss. Sie genoss die innige Beziehung zur den Basslers Snickerdoodle verbrachte ihren Lebensabend auf einer Weide.…

Am späten Abend und in der Nacht auf Freitag fällt auf der Alpennordseite verbreitet etwas Regen. Bei Wind und eitel Sonnenschein ist es am Donnerstag in der Schweiz verbreitet über 20 Grad warm geworden. Im Sommer wähnen durften sich Touristen und…

Um Food Waste zu unterbinden, verarbeitet Coop zudem mehr als 80 Prozent seiner nicht verkauften Ware zu Tierfutter. Food Waste ist nicht nur ökologisch bedenklich, sondern geht auch ins Geld. Um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, wenden…

Unwetter mit Starkregen haben in Deutschland 2016 fast zehnmal höhere Versicherungsschäden verursacht als im Vorjahr. Noch nie haben Unwetter mit heftigen Regenfällen innerhalb so kurzer Zeit so hohe Schäden verursacht wie 2016, teilt der…