Der Marktanteil des Schweizer Biers stieg auf 75.2 Prozent. Die Schweizer Bevölkerung dürstet vermehrt nach Schweizer Bier - zulasten von Importbier. Insgesamt blieb der Bierabsatz hierzulande dank dem perfekten Juni-Wetter im letzten Braujahr…

Mit den 250'000 Tonnen Zucker wird die Vorjahresmenge von 200'000 Tonnen klar übertroffen. In den Zuckerfabriken in Aarberg und Frauenfeld werden dieses Jahr aus ca. 1,57 Millionen Tonnen Zuckerrüben rund 250'000 Tonnen Schweizer Zucker produziert.…

Jean-Luc Hadey belegt mit seinem Foto den 1. Platz. Das Interesse am Wettbewerb "Selfie mit Lockpfosten" war gross. Nun stehen die drei Gewinner fest. In dieser Saison lockten die weissen Pfosten Besucherinnen und Besucher am Wegrand zusätzlich an.…

Blühstreifen sind wirksam gegen Schädlinge. Der Schweizer Bauernverband sucht nächstes Jahr in Zusammenarbeit mit Agroscope, der Hafl und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau die schönsten Blühstreifen der Schweiz. Zusätzlich zu seinem…

Die Schweizer Volkswirtschaft werde laut einer Mitteilung der Ratingagentur von der Nacht auf Samstag bis zum Jahr 2020 weiterhin moderat wachsen. Die amerikanische Ratingagentur Standard & Poor's (S&P) hat am Freitag ihre Einschätzung über die…

Alain Lüthi aus Ruppoldsried BE half Kurt Bitzi be der Ernte. Der Transport der Zuckerrüben. Siegerbild: Ein Zusammenspiel aus Zuckerrüben, Maschine, verchneitem Bergpanorama und dem mit Wolken besetzten Himmel ergeben ein wunderschönes Bild.…

Eine "Schweizer Bauer-Leserin" hat am Ufer des Lago Maggiore blühende Kamelien fotografiert. In der Sonnenstube der Schweiz blühen bereits die ersten Kamelien. Normalerweise passiert dies erst Mitte Januar. Praktisch in der ganzen Schweiz ist am…

Beim Käsefondue ist konstantes Rühren angesagt. Die «Weltmeisterschaft» der Käsefondue-Zubereitung im Waadtländer Dorf Tartegnin hat tausende Schaulustige angezogen. Neben den Mitstreitern durften auch die Besucherinnen und Besucher ihr Brot in ein…

Möglichkeiten gebe es beispielsweise bei der Verringerung der Abholzung von Wäldern, der Vermeidung von Lebensmittelverlusten und der Wiederherstellung degradierter Böden. Auch mit Blick auf die Ernährungssicherung hat der Generaldirektor der…

Generationengemeinschaft Kunz holte bereits ihre zweite Auszeichnung in diesem Jahr. Aus zehn Projekten des Wettbewerbes der Oekonomische Gemeinnützigen Gesellschaft (OGG) gewinnt «Aemme Shrimp» . «Die Menschen hinter den zehn nominierten Projekten…