Marc Andri Roffler (l.) wird neuer SBJV-Präsident und Juri von Rickenbach (r.) neu in den Vorstand gewählt. Seraina Pünter Im Rahmen ihrer 33. Generalversammlung trafen sich am 15. April zahlreiche Mitglieder der Schweizerischen…

Von der gesamten taxierten Käsemenge im Jahr 2024 wurden 99,87 Prozent der Käse als 1. Qualität eingestuft, d. h. sie erhielten 18 oder mehr Punkte. Raclette du Valais Previous Next An der ordentlichen Delegiertenversammlung der Sortenorganisation…

Während der Wert der tierischen Erzeugung relativ stabil blieb, war der pflanzliche Produktionswert neuerlich rückläufig. Jürgen Sieber Das landwirtschaftliche Faktoreinkommen pro Arbeitskraft erhöhte sich im Vergleich zu 2023 real um 5,5 %, nach…

Die Blütenstände bilden die Basis für eine spätere Ernte und sind schön anzusehen. Andreas Thomet Previous Next Spätestens wenn die Bäume blühen, steht der Frühling in seiner ganzen Pracht da. Die Blütenstände bilden die Basis für eine spätere Ernte…

In vielen Gebieten Deutschlands hat es deutlich zu wenig geregnet. Jonas Ingold Previous Next Aktuell erwartet der Verband eine Getreideernte in Höhe von knapp 42 Millionen Tonnen, was einem Plus von rund 7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr…

Die Züchter wurden für ihre Kühe mit einer Lebensleistung von über 100’000 Kilogramm Milch geehrt. Ignaz Good Previous Next Erfreulich viele Braunviehzüchterinnen und -züchter aus vielen Tälern des Steinbockkantons fanden sich kürzlich in der Bündner…

Bis das Gemüse im Laden und schliesslich bei uns auf dem Teller ist, sind viele Arbeitsschritte nötig. Renate Hodel Previous Next Seit 1937 dreht sich beim Familienunternehmen der Schwab-Guillod AG alles um frisches Gemüse und Obst. Was einst klein…

«Nicht ziehen – oder höchstens ein Bier vom Zapfhahn»: Vor den Eichenfässern, in denen er seine Spezialbiere reifen lässt, lacht Jérôme Rebetez über den warnenden Spruch der Maskottchenfigur im Lagerkeller – eine Katze, stilisiert von seinem Cousin…

Zwischen der Reduktion von chemisch-synthetischen Herbiziden und dem Bodenschutz gibt es einen Zielkonflikt Bettina Kiener Previous Next Einige Biobauern aus dem Waadtland haben vor sechs Jahren den Groupe Indépendant Recherche et Expertise Bio…

Beim ESC sollen sich die Besucher wenn möglich fleischlos verpflegen. Jürgen Schmidtlein Previous Next Während der ESC-Woche vom 10. bis 17. Mai gibt es neben den neun Shows in der St. Jakobshalle ein umfangreiches Rahmenprogramm in der Stadt Basel.…