Guido Stäger, Direktor der Schweizer Zucker AG Guido Stäger, Direktor der Schweizer Zucker AG (SZU), nimmt im Interview mit dem "Schweizer Bauer" Stellung zu den Rübenimporten aus Deutschland und Österreich. «Schweizer Bauer»: Offenbar haben die…

In der Nacht vom 10. April auf den 11. April, scheint der Mond durch das Martinsloch. Am Montag, 10. April kündigt sich hoch über dem Bergdorf Elm auf 2‘642 m.ü.M. erneut ein faszinierendes Naturschauspiel rund um das sagenumworbene Martinsloch an.…

Um im Wettbewerb mit der ausländischen Konkurrenz zu bestehen, muss Schweizer Brot einen Mehrwert aufweisen. Schweizer Brot hat ein gutes Image, der Konsum nimmt jedoch ab. Die Bäckerei- und Getreidebranche antwortet mit Qualität, Flexibilität und…

Der Mäher Monta wurde erfolgreich im Markt eingeführt. Die Rapid Holding hat 2016 wieder auf die Erfolgsspur gefunden. Der Umsatz blieb in etwa stabil, dafür konnte die Gruppe wieder positives Betriebsergebnis ausweisen. Besonders erfolgreich Rapid…

Wolken mit dem Namen Cumulus Congestus Flammagenitus sind solche, die sich nach Vulkaneruptionen oder Waldbränden bilden und wie ein Atompilz aussehen. Eine Wolkenwalze wie ein Nudelholz, das sich dem Anschein nach um seine eigene Achse dreht: Das…

Richter Paul Caduff. Paul Caduff richtet den Jungzüchter-Wettbewerb und die Jungkühe an der Bruna am 8. April auf dem Stierenmarktareal in Zug. «Schweizer Bauer»: Die Bruna gilt seit den 80er-Jahren als Schweizer Meisterschaft und Mutter aller…

Der Konsum von Frisch- und Lagergemüse ist in der Schweiz 2016 erstmals seit Jahren leicht rückläufig gewesen. Pro Kopf der Bevölkerung wurden 83,5 Kilogramm Gemüse gegessen, rund 1,5 Kilogramm weniger als im Vorjahr. Dies sei bedauerlich, da in der…

Sie würden verhindern, dass der Markt von Billigstware überschwemmt werde. Der Schweizer Bauernverband (SBV) seht hinter den Kontingenten. Nutzniesser von Zollkontingenten sind... ... und Coop. ... die Detailhändler wie die Migros... Die Folgen der…

Arktischer Ozean. Bild: National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) Schon wieder schlechte Nachrichten aus der Arktis: Die Meereisdecke hat den Höhepunkt dieses Winters erreicht - und ist so klein wie nie seit Beginn der Messungen. Selbst…

Auch beim neuen Wechselkursindex ist der Schweizer Franken überbewertet. Die Schweizerische Nationalbank (SNB) stellt die von ihr berechneten und veröffentlichten Wechselkursindizes auf eine neue Basis. Mit den Anpassungen sollen die Wettbewerbs- und…