Quinoa ist eine einjährige krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von 50 bis 150 cm. Die mineralstoffreichen Blätter werden als Gemüse oder Salat verzehrt. Heuer bauen 15 Bauern auf knapp 15 ha Quinoa an. Dem Chili von Agnes Wäfler gefällts in den…

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stiegen die chinesischen Importe von Vollmilchpulver um fast 20%. Die Importeure von Milcherzeugnissen in China haben ihre letztjährige Kaufzurückhaltung aufgegeben und ordern wieder mehr Ware am Weltmarkt. Nach…

Bereits am Montagnachmittag könnte es in einigen Regionen zu heftigen Gewittern kommen. Die Schweiz hat eine weitere Tropennacht hinter sich. Vielerorts sanken die Temperaturen nicht unter 20 Grad. Eine Kaltfront leitet am heutigen Montag einen…

In der Schweiz heizte die Sonne am Sonntag mächtig ein. In der kommenden Woche wird es deutlich kühler. Am Sonntag war es in der Schweiz vielerorts über 30 Grad warm. Die Hitzemarke sei verbreitet geknackt worden, teilte MeteoNews mit. Am heissesten…

Problematisch wurde es in den letzten Monaten unter anderem für Taggreifvögel und auch Störche, die ihre Nester in der Höhe bauen. Zahlreiche Jungvögel haben die letzten Monate mit dem lange anhaltenden schlechten Wetter nicht überlebt. Wegen des…

Am Wochenende heizt die Sonne die Luft mächtig auf. An verschiedenen Orten in der Schweiz sind die Temperaturen in der Nacht auf Samstag nicht unter 20 Grad gesunken. Das Wochenende wird sehr warm und sonnig, bevor in der kommenden Woche das Wetter…

Obwohl die Frühkartoffelfelder in den letzten Tagen wieder befahren werden konnten, bleibt die Ernte anspruchsvoll. Die Böden sind nach wie vor nass und die Krautfäulesituation sehr angespannt. Swisspatat fordert die Produzenten auf, dem…

Bundesrätin Doris Leuthard rührt im Kessi. Bundespräsident und Agrarminister Johann Schneider-Ammann (Mitte) sowie Bundesrat Didier Burkhalter schauen gespannt zu. Am Donnerstag besuchte der Bundesrat aus seiner Reise die Emmentaler-Schaukäserei in…

Dem Klimaphänomen El Niño, das zu Überschwemmungen und Dürre führt, dürfte bald seine Schwester La Niña folgen - nach der Dürre drohen Überschwemmungen und nach Überschwemmungen eine Dürre. Bei dem Klimaphänomen El Niño ändern sich die Meeresströme…

Die Würste dürfen in der Schweiz auf dem Grillrost nicht fehlen. Grafik: BLW Der Sommer ist endlich zurück. Das Wetter lädt zum Grillen ein. Und die Bevölkerung liebt das Brutzeln von Fleisch über dem Grill. Klare Nummer eins sind die Würste. Das…