Wie sieht es wohl diesen Winter mit dem Tourismus aus? Die Schweizer Wintersportorte profitieren längerfristig von der aktuellen Krise. Davon zeigt sich Tourismus-Experte Christian Laesser im Interview mit der Zeitung «Zentralschweiz am Sonntag»…

YOUTUBE:1hIot-LroyQ YOUTUBE:7lmGcfBv93E YOUTUBE:dNjxnjxCsdk Kat. 1. Si: 1. Flavio Dana, Melchior und Silvan Grossen, Kandergrund; 2. Trumpf Knospe, Hansueli Brügger, Frutigen; 3.Winston Talanda, Rudolf Rauber-Müller, Frutigen. Kat. 2, SI: 1. Spencer…

Auf den Föhn folgt in der Nacht auf Sonntag Schnee bis auf 600 Meter hinunter. Der Föhn hat am Samstagmittag milde Temperaturen in die Schweiz gebracht: In Altdorf kletterte die Temperatur auf 19,2 Grad, im sanktgallischen Buchs wurden 18,8 Grad und…

YOUTUBE:5nNzKf4UKTc YOUTUBE:JW1N7iSlVSo Auch Fromarte-Direktor Jacques Gygax ersteigerte ein Stück Emmentaler Auktionator Res Aebi ist extra früher von einer Reise zurück gekehrt Auktionator Res Aebi ist selber Milchproduzent Ausgewählten Käufern…

Auch das Styling der Kühe reglementiert das neue Ausstellungsreglement: Das Verwenden von abgeschnittenen oder künstlichen Haaren zur künstlichen Verbesserung der oberen Linie (Topline) sowie eine Topline über 4 Zentimeter sind verboten. Das neue…

In der Schweiz werden aktuell rund 350 Milchtechnologen ausgebildet. Sie sind in den über 500 Käsereien und den rund 20 führenden Industrieunternehmen tätig. Die Migros hat in Kooperation mit dem Schwyzer Milchhuus auf 100'000 Milchflaschen…

Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Sie ist eine begeisterte Viehzüchterin. Die 12. Staffel «Bauer, ledig, sucht...» ist im Gange. Neu bloggt und kommentiert Bäuerin Monika Helfer aus Courlevon jeweils nach der Ausstrahlung am…

CODE:Emmental YOUTUBE: GQ9onQAO71Y Ist der Gastgeber: Christian Rychen, Chef der Emmental Versicherung. Die Sieger des Agropreis 2013: Des brebis laitières pour remplacer les vaches der Familien Henchoz, Rossinière VD. Ihren Schafskäse gibt es heute…

2016 geht als schwaches Jahr in die Geschichte der Schweizer Imker ein. Besonders beim Sommer-Honig ist die Ernte teils ganz ausgefallen. Schuld daran war das für die Bienen miserable Wetter. Mit 6,2 Kilo Sommerhonig pro Volk lag die diesjährige…

Schweinefüsse- und Köpfe, Innereien, Fette oder auch Suppenhühner machen 80 Prozent der Schweizer Fleischexporte aus. Schweinefüsse sind in China eine Delikatesse - und Schweizer Ware wäre dort eigentlich gefragt. Doch bisher liegt die Vermarktung…