Die Schweizer Auberginen-Saison startet. lid Previous Next Auberginen mögen es warm: Sie werden vor allem in China, der Türkei, Ägypten und Indonesien kultiviert. Die Hauptanbaugebiete Europas befinden sich hauptsächlich in Italien und Spanien. Aber…

Die Nachfrage nach Biomilch ist gut. Freepik Previous Next Die Biomilchorganisationen verlangten im März eine Milchpreiserhöhung von drei Rappen. Das bei einem aktuellen Basispreis für Knospe-Milch von 91 Rp./kg. Per 1. Juli soll die Preiserhöhung…

Das Marktumfeld für den Emmentaler ist In- und Ausland herausfordernd. Emmentaler AOP Previous Next Der Gruyère AOP und der Emmentaler AOP sind die bekanntesten Käsesorten aus der Schweiz. Aber beide Käse mussten 2023 schmerzliche Einbussen…

110’829 Nahrungsmittelproben wurden kontrolliert. Jarmoluk Previous Next Demnach wurden 2022 in der Gemeinschaft insgesamt 110’829 Nahrungsmittelproben von den zuständigen Stellen untersucht. Davon wiesen 96,3% keine Auffälligkeiten auf. Für die…

Der Agrarminister wird sich einem Gerichtsprozess wohl nicht entziehen können. Succo Previous Next Die vorbeugende Haft war am Freitagmorgen vorerst bis 24. Juni angesetzt worden. Gemäss einer Mitteilung des Ministeriums zahlte der Minister jedoch…

Samuel und Ursula Künzi zügeln von Mitholz in die Region Bern. Christian Zufferey Previous Next Samuel Künzi bestätigt auf Anfrage, dass er von der Stadt Bern den Zuschlag erhalten hat, den Gutsbetrieb Kühlewil, der früher zum Alters- und Pflegeheim…

«Extreme Umweltverhältnisse» wie Dürren, Brände und andere klimabezogene Probleme sind der Grund für den Rückgang. Raphael Bühlmann Previous Next «Extreme Umweltverhältnisse» wie Dürren, Brände und andere klimabezogene Probleme seien hauptsächlich…

Zur vollen Kostendeckung fehlten den deutschen Milchproduzenten Januar 2024 3,7 Cent/kg (3,58 Rappen/kg) Milch. Pixabay Previous Next Zu Jahresbeginn war die Milcherzeugung in Deutschland für die Erzeuger ein Verlustgeschäft. 8 Prozent fehlen Wie der…

Mit einer Fläche von 603'700 Quadratkilometern ist die Ukraine der grösste Staat, dessen Grenzen vollständig in Europa liegen, nach Russland das zweitgrösste Staatsgebiet auf dem Kontinent. Die Ukraine grenzt im Osten und Nordosten an Russland, im…

Bruno Leuenberger (34) ist gestorben. Jacqueline Graber Previous Next Mit grosser Bestürzung haben die Führung und die Angestellten der Emmentaler Dorfkäserei vom plötzlichen Hinschied ihres Geschäftsführers und Geschäftsinhabers erfahren, heisst es…