Es dürfte mehrere Jahren dauern, bis sich der Schweinebestand wieder erholen wird. Chinas Schweinebestand hat sich aufgrund der Afrikanischen Schweinepest (ASP) im vergangenen Jahr auf 200 Mio. Tiere halbiert. Dies könnte das Schweinefleischangebot…

Der Schweinebestand soll um 6 Millionen Tiere sinken. Die Forderungen des Abgeordneten würden die niederländischen Bauern massiv einschränken. Der Viehbestand in den Niederlanden sollte nach den Vorstellungen der linksliberalen Regierungspartei D66…

Duroc brauchen mehr Platz. Denn sie können schwerer gemästet werden, ohne dass sie besonders viel Speck ansetzen. Die Jager werden 150 bis 160 Kilo schwer. Den Schweinen steht auch ein Aussenbereich zur Verfügung. Ruedi Huber und Ueli Tanner (v.l.)…

Die Afrikanische Schweinepest betrifft alle Arten von Schweinen, auch Wildschweine. Der Erreger kann indirekt über Geräte und Transportfahrzeuge verschleppt oder über das Verfüttern erregerhaltiger Fleischabfälle übertragen werden. Selbst ein…

«Es wäre sinnvoll, Zweit- und Drittmilchverträge zu verbieten», sagt Andreas Volkart. Andreas Volkart recherchiert seit Jahren im Milchmarkt und spürt Missstände auf. Gegenüber schweizerbauer.ch erklärt, welche Missstände bei der Verkäsungszulage…

Agrarhistoriker Peter Moser und Agraringenieur Lukas Kilcher (r.) präsentieren das Buch «Zukunft säen – 100 Jahre landwirtschaftliche Bildung Baselland. Der Ebenraintag zieht jährlich Tausende von Besucherinnen und Besucher an, heuer waren es über…

Die Turopolje-Schweine legen nur langsam an Gewicht zu. „Nicht nur das Fleisch schmeckt darum besonders, sie bleiben uns auch länger“, freut sich Leonie von Arx. Rebecca Clopath kocht am liebsten auf dem Feuerring: Ich musste ihn auch schon unter 2…

Auch in der Schweiz ist die Gefahr für die Schweinepest gross. Heute haben Vertreter der landwirtschaftlichen Organisationen und Landwirte im deutschen Niedersachsen gemeinsam mit den zuständigen Behörden den Ernstfall Afrikanische Schweinepest…

Wegen eines Listeriose-Ausbruchs in Spanien hat das Gesundheitsministerium in Madrid eine internationale Warnung herausgegeben. Eine 90-jährige Frau starb in Sevilla an den Folgen der Infektionskrankheit, bei 150 weiteren Menschen wurde die durch…

Ursprünglich stammen europäische Hausschweine von domestizierten Schweinen aus der Region des Fruchtbaren Halbmonds ab. Kreuzungen mit europäischen Wildschweinen liessen dieses Erbe im Laufe der Zeit jedoch mehr und mehr aus ihren Genen verschwinden.…