Mehrere Schichten Polylactat umgeben ein Weizenkorn. In der innersten Schicht ist ein Enzym eingebettet. Die mittleren Schichten enthalten Amygdalin. Setzt ein fressendes Insekt die Substanzen frei, baut das Enzym Amygdalin zu Blausäure ab. Diese…

GOOGLEMAP: Die Familie Freymond baut auf fast 30 Hektaren Raps und Extenso-Getreide an. Elodie Freymond aus Montricher VD ist trotz aller Vorschriften und Unsicherheiten nach wie vor begeistert von ihrem Beruf. In einer mehrteiligen Serie stellen wir…

Lebensmittel-Produzenten und Gastgeber: Bauernehepaar Christian und Stefanie Weber. Stallluft schnuppern, Spezialitäten geniessen, Bauernhoftiere erleben: Stefanie und Christian Weber aus Hemmiken BL laden am 5. Juni die Bevölkerung zu einem…

Im Rheintal in Chur, Bad Ragaz und Vaduz könnte es am Sonntag zum ersten Mal seit acht Monaten sogar 28 Grad heiss werden. Der Sommer kommt, aber nur für kurze Zeit: Über das Wochenende gibt es Höchstwerte von 25 Grad, in Föhngregionen sind sogar 28…

Die Inder kommen ins Schwitzen. Unter extremer Hitze mit Temperaturen von teils über 50 Grad leiden der Norden und Westen Indiens. In der Stadt Phalodi im Bundesstaat Rajasthan wurde am Donnerstag sogar ein nationaler Hitzerekord von 51,0 Grad…

Monsanto war an der Börse zuletzt rund 42 Milliarden Dollar wert. Der Kurs schwankte in den vergangenen Tagen, nachdem es bereits vor einer Woche erste Berichte über ein Interesse von Bayer gegeben hatte. Der US-Saatgutspezialist Monsanto, der noch…

Wegen der tiefen Preise sank der Umsatz im vergangenen Jahr um rund 4 Prozent auf noch 6,04 Milliarden Franken. Vor allem die Agrarsparte habe gelitten, teilte der Konzern mit Sitz in Bern am Donnerstag mit. Die Agrargenossenschaft Fenaco hat 2015…

Der Bundesrat schlägt vor, für die Landwirtschaft zwischen 2018 und 2021 rund 13,3 Milliarden Franken zur Verfügung zu stellen. Der Bund muss in den nächsten Jahren sparen. Das betrifft auch die Landwirtschaft. Der Bundesrat will dafür in den…

Gerade mal 168 Kilowattstunden (kWh) Strom pro Kopf seien 2015 aus Sonne und Wind generiert worden; in Deutschland seien es hingegen 1557 kWh gewesen. Kein Nachbarland und nur vier von 29 untersuchten europäischen Staaten produzieren gemäss der…

Bei der geplanten «Transatlantischen Handels- und Investitionspartnerschaft» (TTIP) geht es um den Abbau von Handelshemmnissen und Zöllen sowie um die Vereinbarung gemeinsamer Standards wie beispielsweise bei der Kennzeichnung von Importfleisch. Für…