Hauptgrund für die unbefriedigende wirtschaftliche Situation seien die tiefen Produzentenpreise, sagte Bourgeois SBV-Direktor Jacques Bourgeois. Nachwuchsprobleme, sinkende Wettbewerbsfähigkeit und falsche Anreize: Der Schweizerische Bauernverband…

Blauflossen-Thunfische gehören mit einer Maximallänge von 4,5 Meter und einem Maximalgewicht von über 650 kg zu den grössten Knochenfischen. (Symbolbild) Der Chef der japanischen Sushi-Kette Zanmai trägt auch 2016 den teuersten Thunfisch der…

Markus Zemp ist als Präsident von Braunvieh Schweiz rund 60 Mal im Jahr im Einsatz. Markus Zemp tritt per Ende 2016 als Präsident von Braunvieh Schweiz zurück. In einem Interview äussert er sich zu seinem Präsidentenamt. «Schweizer Bauer»: An der…

Die Verarbeitungskapazitäten für Milch bei FrieslandCampina sind vollständig ausgelastet und alternative Vermarktungsmöglichkeiten ausgeschöpft. Bauern einen Preisaufschlag von 2 Cent/kg Milch, wenn sie die Milcherzeugung von bis Mitte Februar…

Kühle und feuchte Laubwälder sind der bevorzugte Lebensraum der Feuersalamander. Der Feuersalamander ist der Lurch oder die Amphibie des Jahres 2016. Das Tier kommt in der Schweiz in weiten Teilen des Landes vor, ist aber gefährdet. Nördlich der…

Blick auf Ascona. Etwas Entspannung bringt der Niederschlag der Alpensüdseite, die unter einer langanhaltenden Trockenheit leidet. In Ascona im Tessin beispielsweise fiel nach Angaben von SRF Meteo während 65 Tagen kein Regen. Am Samstag regnete es…

In den Bergen dürfte die Schneedecke in den nächsten Tagen stetig dicker werden. Der Winter meldet sich zurück: Am Berchtoldstag hat es in den Bergen endlich wieder einmal geschneit. Verbreitet gab es rund zehn Zentimeter Neuschnee, an machen Orten…

CODE:Wattwil Urs Albert und Martin Haab, der dieses Jahr wieder durch den Anlass führt. Schon um 17 Uhr sind die Plätze um den Ring gut gefüllt. Eine starke Delegation Berner. Sie sind als Scherteam gekommen. Berner Jungzüchter im Toggenburg! Der…

In den Bergen wird es endlich weiss. In den Bergen hat es endlich zu schneien begonnen - vor allem im westlichen Teil der Schweizer Alpen. Am Samstag sollen bis zu 20 Zentimeter Schnee fallen. Für die Nacht auf Montag wird eine neue Störung erwartet,…

Bauerntag 2014 in Oeschenbach. Im Jahr 2016 gibt es keine nationale Bauernkonferenz in Winterthur. Dafür aber regionale Bauerntage in der ganzen Schweiz. Die Schweizer Bauern werden immer mehr herausgefordert: Grossverteiler wetteifern mit…