Wegen des Wetterphänomens El Niño fällt die Weinernte in Argentinien heuer deutlich kleiner aus. 2,06 Mio. Tonnen Trauben erwartet das Nationale Weinbauinstitut Argentiniens. Treffen die Prognosen zu, fällt die Weinernte heuer um 14 Prozent tiefer…

Jedermann soll Speisekartoffeln importieren dürfen, findet der Bund. Das kommt in der Branche schlecht an. Der Bund will künftig Importkontingente von Speisekartoffeln versteigern. Die Branche ist geschlossen dagegen. Produzenten befürchten…

Junglandwirt Florian Oeler: „Ich wusste sofort, das ist genau die Herausforderung, die ich suche“ Florian Oelers Betrieb in Hinterforst SG. Jungbauer und Jungunternehmer Florian Oeler. Florian Oeler aus Altstätten SG ist erst 22 Jahre alt, aber schon…

Die Regierung schlägt in ihrem Bericht vor, Informationen und Ergebnisse von Kontrollen auf einer gemeinsamen Plattform bereitzustellen. Die Lebensmittelkontrollen von Bund und Kantonen sollen besser koordiniert werden. Der Bundesrat prüft eine…

Einzahlen sollen in den Solidaritätsfonds Handel, Schlachthöfe, Metzgereien, Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung und Restaurants. Frankreichs Wettbewerbsbehörde hat das Projekt eines Solidaritätsfonds für Schweineerzeuger genehmigt. Das haben der…

Die Kinder können ihre Shakes vor Ort selber zubereiten. Sie erhalten einen sauberen Shakerbecher geschenkt. Am Samstag, 16 April 2016, findet der Tag der Milch statt. An den zahlreichen Ständen werden über 80‘000 Besucher erwartet. Die Schweizer…

Spektakel für Ski-Touristen von Leukerbad: Der Ringkuhkampf im Schnee. Im Oberwallis kämpfen am 12. März acht Eringer-Rinder in einem Kuhkampf auf Schnee. Selbst im Wallis ist der Schneekampf eine Eigenheit und stösst auch nicht bei allen Züchtern…

Der Chasseral ist mit 1'607 m ü. M. die höchste Erhebung im Berner Jura, im Nordwesten des Kantons Bern, Schweiz. Sein früherer deutscher Name Gestler wird in der Region teilweise noch verwendet, ist jedoch in der übrigen Schweiz nicht bekannt.…

Etwa die Hälfte der Mongolen lebt von Viehwirtschaft. Jedes Stück Vieh ist rund 30 Dollar wert. Mindestens 125'000 Tiere sind bisher in der Kälte dieser Wintersaison umgekommen. Laut Schätzungen des mongolischen Aussenministeriums benötigt das Land…

Rahel Burkhalter aus Gurzelen BE gewinnt den 5. Schweizer Melkwettbewerb. Die acht Finalisten des diesjährigen Schweizer Melkwettbewerbs am Profi-Lait-Forum an der Tier&Technik. Auch in Zukunft wird die Schweiz auf Top-Qualität des Rohstoffs Milch…