Untersaaten in Getreide und anderen Kulturen werden seit einigen Jahren in der Praxis wieder vermehrt angelegt. Ein Video aus einem Praxisversuch zeigt die Vorteile auf, weist aber auch auf die Herausforderungen hin.
Untersaaten ermöglichen eine lückenlose Bodenbedeckung nach dem Abreifen der Vorkultur. Und: In den zunehmend trockenen Sommermonaten kann so eine risikoreiche Ansaat einer Zwischenfrucht vermieden werden. In diesem Video erläutern Manon Puelacher vom Ebenrain-Zentrum für Landwirtschaft,
Natur und Ernährung, der Biolandwirt Dieter Weber sowie Jeremias Niggli, FiBL-Berater und Biolandwirt, die Chancen und Risiken einer Untersaat an einem Praxisbeispiel.