Gemäss den Zahlen wurde die bewässerte Fläche im Zeitraum von 2010 bis 2020 um 15% auf insgesamt 1,8 Mio. Hektar ausgedehnt. Von der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF) wurden damit 6,8% von Landwirten mit Wasser versorgt. Vor allem im Maisanbau wird fehlender Niederschlag ausgeglichen.
38% der bewässerten Flächen waren mit Mais bestellt; auf 12% wurde Weizen produziert. An dritter Stelle folgt mit einem Flächenanteil von 9% die Produktion von Gemüse, Erdbeeren und Melonen. Auch die insgesamt entnommene Wassermenge ist gestiegen. Für landwirtschaftliche Zwecke wurden den Ressortangaben zufolge 2020 insgesamt 3,4 Mrd. Kubikmeter Wasser verwendet.
Weniger Liter pro Hektar
Davon wurden 92% zur Versorgung von Kulturen eingesetzt; mit weiteren 6% wurde der Durst der Nutztiere gestillt. Das zur Bewässerung verwendete Gesamtvolumen lag damit um 13% über dem Niveau von 2010. Dabei wurde vor allem auf Grundwasserreserven zurückgegriffen. Die Entnahme aus unterirdischen Quellen legte um 21% zu, während die Steigerung bei Oberflächengewässern nur 8% erreichte.
Etwas verringert wurde zugleich die pro Hektar benötigte Wassermenge. Wurden 2010 pro Hektar im Durchschnitt noch 1’920 Kubikmeter ausgebracht, waren es 2020 nur noch 1’900 Kubikmeter. Laut Ministerium wurden 2020 in Frankreich insgesamt rund 30,3 Mrd. Kubikmeter Wasser genutzt. Auf die Landwirtschaft entfiel dabei ein Anteil von 11%.
45% des Wassers kühlt Atomkraftwerke
An erster Stelle stand mit 45% die Kühlung von Atomkraftwerken. Zur Produktion von Trinkwasser wurden 19% der Gesamtmenge gebraucht, und weitere 17% flossen zur Förderung des Binnenschifftransports in die Kanäle. Für industrielle Zwecke wurden lediglich 8% des Gesamtvolumens verwendet.
