Die Firma hat sich auf die Produktion von Larven der Schwarzen Soldatenfliege spezialisiert.
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Begründet wurde der Schritt mit mangelnder Nachfrage. Die Zurückhaltung des Marktes habe es erschwert, ausreichend Umsatz und Finanzierung sicherzustellen, so der Vorstandschef von Enorm Biofactory, Carsten Lind Pedersen. Ziel sei es aber, die Anlage weiterzubetreiben, möglicherweise in einer neuen Struktur oder mit neuen Partnern.
Enorm Biofactory hat in der Region Mitteljütland eigenen Angaben zufolge die grösste Insektenfabrik in Skandinavien errichtet und produziert dort Insekteneiweiss in Form von Mehl und Öl. Für Aufsehen hatte die Beteiligung des dänischen DLG-Konzerns gesorgt, eines der grössten Agrarhandelsunternehmen Europas.
Die Produktionsanlage war Ende 2023 eröffnet worden und kann laut Enorm Biofactory 100 Tonnen Larven pro Tag produzieren, was rund 11 000 Tonnen Insektenprotein pro Jahr im Vollbetrieb entspricht. Es kann als Eiweiss in Futtermitteln verwendet werden und damit Soja ein Stück weit ersetzen.
Die Insektenfabrik hatte bereits im Vorfeld für negative Schlagzeilen gesorgt. Übereinstimmenden Medienberichten zufolge hatten sich in den letzten Monaten Beschwerden der Nachbarn über Geruchsbelästigung gehäuft, woraufhin sich die dänische Umweltschutzbehörde eingeschaltet hatte. Zuletzt stand gar ein behördlich angeordneter Produktionsstopp im Raum.
