Der GDT-Index gilt als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung am Weltmilchmarkt. Es handelt sich um die gewichtet durchschnittliche prozentuale Veränderung der Preise.
zvg
Vollmilchpulver, das den grössten Einfluss auf den Milchpreis von Fonterra hat, fiel um 5,3 Prozent auf im Schnitt 3’809 USD/t (3’040 Fr.). Dennoch liegt der Preis weiter spürbar über dem Vorjahrespreis von 3’623 USD/t (2’892 Fr.), berichtet MBI.
Einen Preisrückgang verzeichneten auch Buttermilchpulver mit -6,3 % auf 2’868 $/t (2’289 Fr), Magermilchpulver mit -5,8 % auf 2.620 $/t (2’091 Fr.), Butter mit -2,5 % auf 6’969 $/t( 5’562 Fr.), Mozzarella mit -4,6 % auf 4’244 $/t (3’387 Fr.) und Butteröl mit -2,6 % auf 6’917 $/t (5’521 Fr.). Einzig Cheddar ist im Preis angestiegen, nämlich um 3,6 % auf 4’709 $/t (3’758 Fr.).
