Spitzengastronom André Jaeger erhielt für sein Schaffen einen Rebberg. Der Wein soll für gute Zwecke versteigert werden.
Für sein «grosses Schaffen» und sein Wirken als Botschafter der Region Schaffhausen wird André Jaeger mit einer Ehrentafel im Munot-Rebberg geehrt. Zeitlebens soll der 69-Jährige der Ertrag dieser Rebberg-Parzelle erhalten - pro Jahr rund 100 Flaschen Blauburgunder.
Die Stadt Schaffhausen ehrt damit ihren Spitzengastronom, wie sie in einer Mitteilung vom Freitag schreibt. Den Ertrag aus dem Rebberg stellt ihm das Schaffhauser Blauburgunderland zur Verfügung. Die 100 Flaschen sollen jedes Jahr zugunsten einer gemeinnützigen, weihnachtlichen «Tischlein-deck-dich»-Aktion versteigert werden.
Der vielfach ausgezeichnete Spitzengastronom ging im letzten Sommer in Penison. Von 1981 bis zu seinem Ruhestand führte Jaeger die Fischerzunft in Schaffhausen - «ein Leuchtturm und Anziehungspunkt für Gourmets aus ganz Europa», wie die Stadt Schaffhausen schreibt. Seine Leistung wurde jeweils mit 19 GaultMillau-Punkten gewürdigt.
