Das 8. Tête de Moine Fest findet vom 2. bis 4. Mai 2025 in Bellelay JU statt und steht unter dem Motto «Unsere Landschaften». Zu den Highlights des Festes gehören ein internationaler Käseplatten-Wettbewerb und die Prämierung des besten Tête de Moine Käses, schreiben die Organisatoren in einer Mitteilung.
Die Branchenorganisation Emmentaler Switzerland ist Ehrengast, Matthias Sempach, der Burgdorfer Schwingerkönig von 2013, ist Botschafter. Mit der Jurassierin Elisabeth Baume-Schneider wir erstmals eine Bundesrätin dem Fest die Ehre erweisen.
Bauern beim Melken zuschauen
Im Zelt der Landwirtschaft sind am Samstag und Sonntag verschiedene Bauernhoftiere wie Kühe, Schafe und Ziegen ausgestellt. Mehrmals können die Besucherinnen und Besucher beim Melken der Kühe zuschauen und danach verfolgen, wie in der Schaukäserei die kostbare Rohmilch über dem Holzfeuer von unserem Käsermeister zu Tête de Moine verarbeitet wird. Während des ganzen Wochenendes werden ausserdem geführte Besichtigungen im Museum des Tête de Moine und in der Abteikirche angeboten.
Dem neugierigen Publikum wird gezeigt wie die Milch aus der Kuh kommt.
Oliver Metzler
Ein Käser erklärt dem Publikum wie der Tête de Moine hergestellt wird.
Oliver Metzler
Die 1982 erfundene «Girolle» verhalf dem Tête de Moine zu einem durchschlagenden Erfolg.
Peter Mosimann
Auch dieses Jahr erhält das Publikum am Samstagmorgen wieder die Gelegenheit, den besten Tête de Moine AOP der verschiedenen Produzenten der Region zu probieren und nach dem offiziellen Degustationssystem des Schweizer Wettbewerbs der Regionalprodukte zu küren. In diesem Jahr werden wieder die besten Tête de Moine Classic (mild, min. 2.5 Monate alt), Reserve (mittel-reif, min. 4 Monate) und auch zum dritten Mal der beste BIO Tête de Moine vom Jahr gekürt und je mit einer goldenen Girollen ausgezeichnet.
Rund um das Fest des Tête de Moine
Dies sind einige Höhepunkte des «Fête de la Tête de Moine»:
- Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider wird das Fest am Samstagmorgen eröffnen
- Markt mit regionalen Produkten aus dem Jura und Berner Jura
- Ausstellung von Bauernhoftieren
- Schaukäserei
- Führungen im Museum und der Abteikirche
- Für Kinder gibt es einen Emmentaler-Hindernisparcours und Zirkusaktivitäten
- Musikalische Unterhaltung durch regionale Gruppen, inklusive Jodlerchor
- Prämierung der besten Tête de Moine Käse (Classic, Reserve und Bio)
- Internationaler Wettbewerb der Käseplatten
Das Fest solle wieder tausende Besucherinnen und Besucher anzuziehen, um den Tête de Moine AOP Käse zu feiern und die lokale Gemeinschaft zusammenzubringen. Der Eintritt zum Festgelände ist frei.
-> Hier finden Sie alle Informationen zum «Fête de la Tête de Moine»
