Nicht weniger als 1'277 Produkte und regionale Spezialitäten aus der ganzen Schweiz stehen in Delémont-Courtemelon stehen im Wettbewerb. 2021 wurden 1'174 Produkte angemeldet, 1'113 im Jahr 2019, 1'258 im Jahr 2017 sowie 1'033 im Jahr 2015.
Die Qualität wird von einer Jury aus Experten und Konsumenten beurteilt. Diese hat die Arbeit bereits aufgenommen. Die besten Produkte werden mit Medaillen ausgezeichnet. Die Preisverleihung mit der Vergabe der Medaillen, des «Prix d’excellence» und der Auszeichnung der besten Produzentinnen und Produzenten findet am 22. September in Delémont statt. Die «Prix d’excellence» und die Preise der besten Schweizer Produzenten werden in den Kategorien Milchprodukte, Bäckerei-, Konditorei- und Confiserieprodukte, Fleisch- und Fischprodukte, Obst- und Gemüseprodukte, Honig, Öle, Essig und alkoholische Getränke vergeben.
Am 23. und 24. September 2023 bietet der grosse Markt der Schweizer Regionalprodukte dem Publikum die Möglichkeit, diese zu kosten. 138 Aussteller werden ihre Produkte präsentieren.
