Sabrina Schlegel, seit knapp einem Jahr Mittelland-Milch-Präsidentin und im Vorstand der Schweizer Milchproduzenten (SMP) vertreten, übernahm per Anfang Jahr eine Pacht in Oschwand BE.
Seit 2016 war die 37-jährige ETH-Agronomin Betriebsleiterin am Grundhof im aargauischen Bözberg, wo sie zusammen mit ihrem Mann Yannick Decrausaz 130 Milchkühe managte.
Auf dem Betrieb in Oschwand wurde bisher Emmentaler Milch produziert, als Mittelland-Milch-Präsidentin wird sie die Milch von rund 60 Milchkühen neu an Emmi liefern. Rund 67 Kühe und 10 Jungtiere vom Grundhof stehen am 26. Januar an der Vianco-Auktion in Brunegg AG zum Verkauf.



Der Betrieb in Oschwand ist durch eine Familientragödie kurzfristig frei geworden und Frau Schlegel hat ihre Chance genutzt und wird dort schnell mit der Realität konfrontiert werden.
Es wollen vielleicht,ausser den Kühen, nicht alle Gras fressen!!
Schlecht gewirtschaftet?