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Salmonellen im Rohmilchweichkäse

Im Rohmilchweichkäse Reblochon de Savoie AOP sind Salmonellen nachgewiesen geworden. Der Westschweizer Nahrungsmittelimporteur Aligro und die Société Fromagère d'Annecy (F) haben das französische Produkt aus dem Verkauf genommen und zurückgerufen.

 

Im Rohmilchweichkäse Reblochon de Savoie AOP sind Salmonellen nachgewiesen geworden. Der Westschweizer Nahrungsmittelimporteur Aligro und die Société Fromagère d'Annecy (F) haben das französische Produkt aus dem Verkauf genommen und zurückgerufen.

Die Salmonellen wurden bei einer internen Kontrolle des französischen Herstellers nachgewiesen, wie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) am Freitag mitteilte. Das europäische Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel (RASFF) und das kantonale Labor des Kantons Waadt haben das BLV unverzüglich informiert.

Da eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden kann, empfahl das BLV, das Produkt nicht zu konsumieren. Es handelt sich um die Verpackung von 450 Gramm mit dem Verkaufsdatum 8. April 2019.

Salmonellen sind Bakterien, die beim Menschen 6 bis 72 Stunden nach dem Verzehr Fieber und Verdauungsbeschwerden wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen auslösen können. Das BLV bittet Personen, die vom fraglichen Reblochon gegessen haben, einen Arzt zu konsultieren, falls genannte Symptome auftreten sollten.

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