Die Schweizerische Vereinigung für einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor (Sals) wird die Volksinitiative für Ernährungssicherheit, die der Bauernverband und SVP-Vertreter gemeinsam lancieren, unterstützen. Die Organisation will alles unternehmen, damit die Initiative zustande kommt.
Die Ernährungssicherheit betreffe vor allem die Schweizer Bevölkerung, heisst es in einem am Dienstag veröffentlichten Communiqué der Sals. Es sei nun an der Zeit, eine gesellschaftliche Diskussion zu führen. Die Sals werde „alles daran setzen“, dass die Initiative auch zur Abstimmung gelangt. Mitglieder der Organisation werden sich am Sammeln von Unterschriften beteiligen, heisst es weiter. Die Initiative diene dazu, die Produktion „konsumentennaher“ zu gestalten, heisst es weiter. Zudem würden bei Annahme „qualitativ hochwertige Lebensmittel gestärkt“.
Die Ernährungssicherheit beinhalte quantitative Aspekte (Versorgung mit Lebensmittel) als auch qualitative Aspekte (Produktionsbedingungen). Um die Ernährungssicherheit zu garantieren, sei aber eine Aufrechterhaltung eines geeigneten Grenzschutzes unabdingbar. Die Sals setze sich für eine produzierende Landwirtschaft und einen starken Agrar- und Lebensmittelsektor ein, welche gemeinsam die Ernährungssicherheit garantieren, heisst es weiter.