Die neue Statistik soll den Schlachtvieh-Markt noch zeitnaher abbilden
Die Lage auf dem Schlachtviehmarkt kann mit den Daten zu den Schlachtungen der Vorwoche noch zeitnaher beurteilt werden. Die Branchenorganisation Fleisch, Proviande, legt dazu eine neue Statistik auf.
Proviande veröffentlicht ab sofort wöchentlich eine neue Statistik zur Inlandproduktion. Anhand der Schlachtmeldungen aus der Tierverkehrsdatenbank TVD wird in der Publikation «Wöchentliche Inlandproduktion» die Anzahl geschlachteter Tiere für Grossvieh, Kälber, Schweine, Schafe, Ziegen und Pferde zusammengestellt.
«Mit der neuen Publikation kann die Situation auf dem Schlachtviehmarkt so zeitnah wie nie zuvor beurteilt werden», schreibt Proviande. Die Publikation erscheint jeweils am Dienstag und enthält bereits die Daten der Vorwoche. Die Daten sind soweit aktuell, wie sie bis am Montagabend bei der TVD gemeldet waren. Nachmeldungen werden in der nächsten Publikation miteinbezogen. Die Statistik wird auf der Website von Proviande und auf schweizerbauer.ch aufgeschaltet.
