Bertrand Favre vom Weingut Domaine de Miolan in Choulex GE. - zvg
Der Schweizer Biowinzer 2021 heisst Bertrand Favre vom Genfer Weingut Domaine de Miolan.
Insgesamt sind für den Preis 455 Weine eingereicht worden, wie es in einer Mitteilung von Vinum heisst. In 10 Kategorien wurden Weine prämiert. Biowinzer des Jahres wurde mit Bertrand Favre jener Winzer, der mit seinem bestklassierten Weisswein und seinem bestklassierten Rotwein die höchste Durchschnittsnote erreicht hat. Der Wettbewerb wird unter dem Patronat von Bio Suisse durchgeführt.
Der Preisträger ist in der Szene kein Unbekannter: Bereits 2012 gewann Bertrand Favre mit seinem Gamaret 2011 den Biopreis des Grand Prix du Vin Suisse. Favre ist einer der renommiertesten Biowinzer der Genfer Weinbauregion. Seit etwa 15 Jahren ist der Preisträger mit Sarah Meylan verheiratet, die ebenfalls ein eigenes Weingut bewirtschaftet.
