Melken lohnt sich immer weniger.
Zahlreiche Käufer von Industriemilch haben im Mai die Milchpreise gesenkt. Der schweizerische Produzenten- preis für Milch ging im Vormonats- vergleich um 2,01 Rappen zurück und
kommt auf 58,11 Rp./kg zu liegen.
«Der Milchpreis fällt somit auf den tiefsten Stand seit Beginn der
Preisbeobachtung im Mai 1999», schreibt das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in seinem Marktbericht Milch.
Der Preis für Industriemilch sinkt um 2,39 Rp./kg und für verkäste Milch
wird 1,32 Rp./kg weniger bezahlt. Auch der Preis für Bio-Milch ist tiefer, und zwar um 0,63 Rp./kg. Die Preisrückgänge im Mai betreffen vor allem Industriemilch der Segmente B (–2,07 Rp./kg) und C (–6,35 Rp./kg). Der Preis für Industriemilch im A-Segment sinkt um 0,88 Rp./kg.
