Der Stierenmarkt bietet dem Käufer eine breite Palette der Schweizer Fleischrassenstiere. - Mutterkuh Schweiz
Am Mittwoch, 15. September 2021, findet in der Vianco Arena Brunegg AG der 91. Stierenmarkt für Fleischrinder statt. Erstmals findet der Anlass als Hybrid-Auktion (bieten vor Ort sowie Online) statt.
«Der Stierenmarkt ist eine optimale Gelegenheit, einen anerkannten Fleischrassenstier für die Zucht oder Produktion zu erstehen», schreibt Mutterkuh Schweiz in einer Mitteilung. Nachkommen aus anerkannten Stieren würden bessere Schlachtresultate erzielen.
Zudem ist ein anerkannter Fleischrassenstier die Voraussetzung, um in die Markenprogramme von Mutterkuh Schweiz liefern zu können. Gemäss Mutterkuh Schweiz sind die Markenprogramme gefragt, bei Natura-Veal besteht ein grosses Wachstumspotenzial.
Ein Herdenstier muss über mehrere Merkmale verfügen: Er muss einen leichten Geburtsablauf, genügend hohe Tageszunahmen und eine ansprechende Fleischigkeit vererben.
In Brunegg werden 70 Stiere von vier verschiedenen Fleischrinderrassen angeboten, die von 35 verschiedenen Zuchtbetrieben stammen. 22 Stiere gehören zur Rasse Angus, 2 zur Rasse Charolais, 32 Stiere zur Rasse Limousin und 14 Stiere zur Rasse Simmental.
Programm:
16.00 Uhr Hallenöffnung
18.30 Uhr Championwahlen und Start der Video-Übertragung
19.00 Uhr Auktionsstart (vor Ort und Online-Bieten möglich)
Auf dem gesamten Areal des Stierenmarktes gilt Maskenpflicht. Ausnahmen gelten bei der Verpflegung. Bitte halten Sie sich an die Anweisungen.
