Die offizielle Wiedereröffnung des Maison de la Tête de Moine ist für 3. Februar 2021 geplant. - Samuel Krähenbühl
Die Aktivitäten des Maison de la Tête de Moine werden per Anfang 2021 von der Tête-de-Moine-Verwertungskette übernommen.
Die noch bis Ende 2020 von der derzeitigen Betreiberin wahrgenommenen Aktivitäten des Maison de la Tête de Moine werden von der Tête-de-Moine-Verwertungskette übernommen. Die Familie Amstutz aus Fornet-Dessous, jetzige Betreiberin, die Promotion Bellelay SA, Eigentümerin des Gebäudes, und die Tête-de-Moine-Verwertungskette, vertreten durch die Vereinigung der Tête-de-Moine-Fabrikanten, konnten sich auf eine Lösung einigen.
Der Wille aller Partner ist es, die Aktivitäten rund um die Käsespezialität Tête de Moine mit einer kompetenten und hochwertigen Empfangsstruktur weiterzuführen. Parallel dazu werden in den nächsten zwei Jahren die Möglichkeiten für eine eventuelle Investition in die Empfangsstruktur, einschliesslich Überarbeitung des didaktischen Rundgangs, abgeklärt sowie der Rückkauf der Aktien der Mehrheitsaktionäre der Promotion Bellelay SA. Die Weiterführung der Förderung des Tête de Moine am Ort, an dem die Käsespezialität vor über 800 Jahren geboren worden ist, kann sichergestellt werden.
Die offizielle Wiedereröffnung des Maison de la Tête de Moine ist für 3. Februar 2021 geplant. Ab Mai und während der gesamten Tourismussaison wird auf dem Gelände ausserdem eine Ausstellung von Heuskulpturen, wie jene aus dem Jahr 2018, zu bewundern sein, sofern es die sanitäre Lage
erlaubt.
