Ist das der Kuhstall der Zukunft?

Er ähnelt einem Gewächshaus, der «Kuhstall der Zukunft». Die Vorgebirgs Agrar AG, die hinter dem Projekt steht, erklärt den Aufbau: «Die äussere Hülle wird durch ein Stahlgerüst und eine neu entwickelte Zweikomponenten-Dachmembran gebildet, die viel Tageslicht hineinlässt, aber gleichzeitig vor direkter Sonneneinstrahlung schützt.»

Möglichst natürliche Lebensbedingungen durch optimale Umweltverhältnisse im Stall soll der neue Stall gewährleisten: Frischluft, Tageslicht, ein emissionsarmes Stallklima und eine Minimierung von Hitzestress. Ausserdem haben die Kühe nun dauerhaft Zugang zu Futter, Melkroboter und komfortablen, trockenen Liegeflächen, wie das Unternehmen schreibt.

Altbestand aus DDR-Zeiten

In der vorherigen Milchviehanlage in Obernaundorf (D) wurden 225 Milchkühe gehalten. Pro Jahr werden rund 2'200'000 Liter Milch an die Molkerei Sachsenmilch geliefert. Das frühere Stallgebäude war ein Altbestand aus DDR-Zeiten, der durch einen Anbau mit Liegeboxen erweitert und modernisiert wurde, wie das Unternehmen auf seiner Website schreibt. In der neuen Anlage bestimme nun jedes Tier ab nun seinen Tagesablauf selbst.

Über zwölf Quadratmeter Bewegungsfläche pro Tier sorgen laut dem Unternehmen für ausreichend Platz, um Stress zu vermeiden. Zusätzlich bestehe die Möglichkeit zum Weidegang. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Prinzip des «freien Kuhverkehrs», ergänzt Lutz Müller, Co-Vorstand der Agrar AG und unter anderem verantwortlich für den Bereich Milchproduktion, in der Mitteilung zur Eröffnung des Stallgebäudes.

Weideähnliche Bedingungen

Ein weiteres zentrales Stallelement ist der sogenannte «High Welfare Floor» – ein Boden im Freilaufbereich, der weideähnliche Bedingungen schafft. Er bietet laut Projektbeschreibung auf der Website hohen Liegekomfort, Trittsicherheit und reduziert durch die sofortige Trennung von Kot und Harn effektiv die Emissionen.

Ausserdem gibt es – wie auf den Bildern des Stalls zu sehen ist – bepflanzte Inseln im Innenraum, deren Bäume Sauerstoff spenden und mithilfe eines integrierten Bewässerungssystems zur Luftkühlung beitragen. Insbesondere in den zunehmend heissen Sommermonaten trage dies wesentlich zum Tierwohl bei, schreibt die Agrar AG. Robotertechnik übernehme zudem das Melken, die Fütterung und die Entmistung rund um die Uhr. 

Moderne Arbeitsplätze

Auch für die Belegschaft gibt es Neuerungen: Es entstehen moderne, sichere Arbeitsplätze mit neuen Möglichkeiten der Arbeitszeitgestaltung. «Diese Anlage ist nicht nur ein Fortschritt für die Tiere, sondern auch für die Menschen, die hier arbeiten», betont Lutz Müller.

Bereits im Jahr 2019 wurden die Genehmigungsunterlagen für das Projekt eingereicht. Es folgten juristisch bedingte Verzögerungen und damit verbundene Baustopps, sodass die Bauarbeiten erst Anfang 2024 reibungslos vorangetrieben werden konnten, wie die Agrar AG in ihrer Mittelung schreibt.

Sicherung des Milchviehbetriebs

Mit der neuen Anlage verfolgt das Unternehmen mehrere strategische Ziele: die langfristige Sicherung des Milchviehbetriebs, die deutliche Verbesserung der Arbeitsbedingungen durch den Einsatz modernster Technologien – «und damit untrennbar verbunden» – die Umsetzung höchster Tierwohlstandards.

«Was wir hier realisieren konnten, ist ein Meilenstein – für uns, aber auch für die Branche insgesamt. Nach Jahren intensiver Vorbereitung und trotz vieler Hürden blicken wir nun mit Stolz auf ein Projekt, das neue Massstäbe setzen wird», so Ingolf Schulze, Vorstandsvorsitzender der Dresdner Vorgebirgs Agrar AG.