Erstmals werden Ferkel exportiert

Die Branche sucht verzweifelt nach Lösungen für den massiv überlasteten Schweinemarkt und sorgt für Aufregung. Was haltet Ihr von dieser Massnahmen? Begrüsst Ihr diese Marktentlastung? Oder findet Ihr diese nicht in Ordnung? Abstimmen und mitdiskutieren.

Unvorstellbar! Wie soll das funktionieren? Das war die Reaktion beim «Schweizer Bauer», als eine Bäuerin in einem Interview erklärte, ihre Ferkel seien für den Export nach Süddeutschland abtransportiert worden. Der «Schweizer Bauer» hat in der Branche nachgefragt.

Die am wenig schlechteste Variante

Meinrad Pfister, der Präsident des Schweineproduzentenverbandes Suisseporcs, bestätigte die Aussage der Bäuerin: «Die Anicom hat im süddeutschen Raum eine Firma ausfindig gemacht, die sich auf die Vermarktung von Spanferkeln spezialisiert hat und die die gute Nachfrage kaum decken kann.» Man sei sich schnell einig gewesen, dass der Export der Jager nach Süddeutschland eine Möglichkeit wäre, den Markt zu entlasten.

«Die am wenigsten schlechte von schlechten Varianten», erklärte Pfister und fügte an: «Eine andere Variante wäre, tragende Muttersauen zu schlachten. Das wollen wir unbedingt vermeiden.» Auch das Ausmästen der Jager in den überfüllten Zuchtbetrieben sei keine Alternative; das führe unweigerlich zu Tierschutzproblemen.

Finanziell sei der Export der Jager zur Schlachtung als Spanferkel wahnsinnig aufwendig, denn der Preis der Jager liege in Deutschland deutlich unter 2 Franken pro Kilogramm. Vom Bund gäbe es garantiert keinen Beitrag zur Marktentlastung. Hinzu komme, dass der Zollzuschlag für den Export der Jager zusätzlich 25 Franken pro Schwanz koste, so Pfister weiter.

Weiter Lieferungen werden geprüft

Über die Anzahl Tiere, die exportiert wurden, konnte Meinrad Pfister keine Auskunft geben und auch nicht darüber, ob weitere Lieferungen geplant sind. Die Anicom, die den Export der Jager eingefädelt hat, will zwar keine Zahlen nennen, aber bestätigte gegenüber dem «Schweizer Bauer»: «Wir haben Mitte Juli entschieden, kurzfristig Mastjager für die Spanferkel-Produktion nach Süddeutschland zu exportieren. Wir prüfen jetzt weitere Lieferungen. Wir halten diese Massnahme für sinnvoll; sie entlastet den Markt und sorgt dafür, dass es in den Ställen nicht zu eng wird und dass die hohen Schweizer Tierschutzstandards eingehalten werden können.»

Zu den Preisen, die in Deutschland deutlich unter dem Schweizer Marktniveau liegen, schreibt die Anicom: «Dank eines von Zucht- und Mastbetrieben und uns partnerschaftlich getragenen Finanzierungsmodells erhalten die Landwirtinnen und Landwirte jedoch denselben Produzentenpreis, unabhängig davon, ob ihre Tiere in den Export gehen oder im Inland vermarktet werden.» Die meisten Exponenten des Schweinemarktes, die angefragt wurden, erachten die Aktion der Anicom grundsätzlich als sinnvolle Massnahme zur Marktentlastung. Meinrad Pfister bringt es auf den Punkt: «Letztlich ist es aber nur ein Tropfen auf den heissen Stein.» Die Überproduktion wird so kein Ende finden.